Yaşıl risotto

Göbələk, yaşıl lobya və zucchini ilə Risotto Vegetarian yeməkləri sevənlər üçün, bütün pravoslav vəzifələrinə sonsuza qədər zayıflayan və müşahidə edən insanlar Aralıq dənizi mətbəxi ilə xidmət edir, orada tərəvəz və taxıl bazasında çoxlu reseptlər var. Bu ölkələrin isti iqlimi yerli sakinlərin ətdən uzun müddət istifadəsinə imkan verir, amma bizim ağır hava şəraitimizdə ikinci yeməyimiz bir kətil, donuz əti və ya bir qarışıqlı bir toyuqdan ibarət olmalıdır. Amma çox uzun bir müddət olsa da çox isti bir yazımız var və bəzən eyni zamanda dadlı bir şey yemək istəyirik, çox ağır deyil, ancaq doyurucu. Beləliklə, biz belə yeməklərlə dolu xarici mətbəxə müraciət edirik. Onlardan biri yaşıl ritsotto - düyüdən bişirilmiş bütün yeməklərin növlərindən biridir. Yaşıl risotto ət və ya toyuq suyunda hazırlana bilər və yalnız suda bu dadı itirmək demək olar ki, heç bir şey deyil, çünki bu qabda düyü ilə yanaşı, mantar, yaşıl tərəvəz, kök, pendir var.

Göbələk, yaşıl lobya və zucchini ilə Risotto Vegetarian yeməkləri sevənlər üçün, bütün pravoslav vəzifələrinə sonsuza qədər zayıflayan və müşahidə edən insanlar Aralıq dənizi mətbəxi ilə xidmət edir, orada tərəvəz və taxıl bazasında çoxlu reseptlər var. Bu ölkələrin isti iqlimi yerli sakinlərin ətdən uzun müddət istifadəsinə imkan verir, amma bizim ağır hava şəraitimizdə ikinci yeməyimiz bir kətil, donuz əti və ya bir qarışıqlı bir toyuqdan ibarət olmalıdır. Amma çox uzun bir müddət olsa da çox isti bir yazımız var və bəzən eyni zamanda dadlı bir şey yemək istəyirik, çox ağır deyil, ancaq doyurucu. Beləliklə, biz belə yeməklərlə dolu xarici mətbəxə müraciət edirik. Onlardan biri yaşıl ritsotto - düyüdən bişirilmiş bütün yeməklərin növlərindən biridir. Yaşıl risotto ət və ya toyuq suyunda hazırlana bilər və yalnız suda bu dadı itirmək demək olar ki, heç bir şey deyil, çünki bu qabda düyü ilə yanaşı, mantar, yaşıl tərəvəz, kök, pendir var.

Tərkibi:

• Uzun taxıl düyü 300 q
• Toyuq çörəyi 600 ml
• Soğan 1 pc.
• Ayster göbələyi göbələyi 150 q
• Sarımsaq 3 dentik
• Squash 1 pc.
• Martini 100 ml
• Dondurulmuş simli lobya 150 q
• Pendir Parmesan 80 g
• Zeytun yağı 4 tbsp. l.
• Duz 2 çimdik

Təlimatlar

• Addım 1 Risotto üçün göbələk, simli lobya, soğan, sarımsaq, zucchini, 80-100 ml martini, düyü, parmesan və yaxşı qızdırılmış toyuq suyu lazımdır.
• Addım 2 Göbələk oyster göbələkləri yuyulur və kəsilir. Soğanı qarışdırın və gözəl doğrayın.
• Addım 3 Squash yaxşı yuyulur və kublar daxil kəsilir, sarımsaq incə doğramaq.
• Addım 4 Parmesan incə yaltaq üzərində süründü.
• Addım 5 Böyük bir qızartma panda zeytun yağı isti, sonra göbələk və soğan əlavə edin. Soğanın şəffaf olmasına qədər hər şeyi qızartın.
• Addım 6 Sonra qovun və sarımsaq əlavə 2-3 dəqiqə əlavə edin.
• Addım 7 Pirinç əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və 2-3 dəqiqə bişirin.
• Addım 8 Qəhvə içərisinə martiniyə duzun, spirt qoxusunun yox olmasına qədər daim qarışdırın.
• Addım 9 Sonra isti suyu 1 xidmətə əlavə edin. Pirinçdən tərəvəz ilə qarışdırılmağa davam edin və suyu təkrar gətirin.
• Addım 10 pirinç hazır olduqdan 5 dəqiqə əvvəl, simli lobya əlavə edin (defrost edilə bilməz) və duza duz.
• Addım 11 Pirinç hazır olduqda, risottonu istidən çıxarın, pendir əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
• Addım 12 Risotto qapağını bağlayın və 5-7 dəqiqə dəmləndirin.