Badımcan kəsikləri

Patlıcan soyulmuş və kiçik ölçülü kublara kəsilmişdir. Tərkibi:

• Bacilər - 400 qram
• Çörəyin qırışı - 60 qram
• Qoyun pendir - 40 qram
• Sarımsaq - 1 diş
• Fesleğen fıstığı - 1 ədəd
• Zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
• Çili bibəri - 1 parça

Təlimatlar

Patlıcan soyulmuş və kiçik ölçülü kublara kəsilmişdir. Zeytun yağı ilə qızıl qabığa qədər qızardın, incə doğranmış çili bibər ilə birlikdə. Sonra artıq yağ yığmaq üçün patlıcan bir peçetə yayılmışdır. Sarımsaq və fesleğen ince doğranmışdır. Bir çəngəl ilə bişmiş bibərə yumşaldır. Çörək bişmiş çörək qırıntıları, qızardılmış pendir, sarımsaq və reyhan ilə qarışdırın. Zeytun yağı içində qabığa qədər kəsiklər və qızardılmış qarışığı yaradır. Seksual xidmət. Bon appetit :)

Servislər: 3-4