- çörək - 1-1 / 2 kubok
- badam - 2/3 kubok (blanched)
- aromalı - 180 qram
- soğan - 1/2 fincan
- xiyar - 1/2 parça
- Oregano sprigs - 4 ədəd
- zeytun yağı - 1/4 fincan
- ağ şərab sirkəsi - 3 st. qaşıqlar
- Duz və qara bibər - dadmaq
- Crab salat: crab meat - 1-1 / 2 Cups
- yerkökü - 1/2 parça
- kərəviz sapı - 1/2 parça
- konyak - 1 st. bir qaşıq dolusu
- isti sous - 1 çay qaşığı
- mayonez - 1/3 şüşə
- yaşıl salat - 2 fincan
1. Çörək kublarını soyuq suda yuyuncaya qədər təxminən 5 dəqiqə yuyun. Quru əlləri ilə sıxışdırın. Dekorasiya üçün bir neçə yarpaq buraxaraq, arıq lampanı kəsin. Soğan və xiyar kəsin. 2. Bademləri bir qarışdırıcıda gözəl bir toz halına çəkin. Şüyüd, soğan, xiyar, oregano, 1 1/2 fincan su əlavə edin və püresi ardıcıllığına qədər qarışdırın. 3. Çörək, yağ, sirkə əlavə edin və yenidən qarışdırın. Tərkibinə duz və bibər. Qarışıqları böyük bir qaba dökün, 3 saat örtün və soyudun. 4. Havuçları və kərəvizləri yudumlayın. Kiçik bir qabda, yenə quş ətini, yerkökü, kərəviz, konyak və isti sousu qarışdırın. Plastik bir örtüylə örtün və soyuducuya qoyun. 5. Bir yemək xidmət etməyə hazır olduğunuzda, maya qarışıqına mayonez əlavə edin və qarışdırın, mövsümi duz və istiotla qarışdırın. Köpük kütləsi almaq üçün blenderdə bir neçə saniyə qazpacho qazan. 6. Lazım olduqda duz və istiot ilə mövsümü və şorba qabları üzərinə tökün. Mərkəzin içərisində kiçik bir yataq otağına baxın, çələng salatını düzəldin, arpacıq yarpaqları ilə bəzəyin və dərhal xidmət edin.
Xidmətlər: 6