Nişasta əsasında hazırlanan pancake kartof nişastası əsasında hazırlanmışdır, baxmayaraq ki, onlar tender olmağına baxmayaraq, incə geyiklərə bənzəyirlər - onlar kənarları ətrafında bir az həssas və qırıqdırlar (xüsusilə sərin olduqda), beləliklə, onlar içmək üçün uyğun deyil! Bu pancake yaxşı istilik, istilik ilə xidmət, yağ hər bir pancake yağlı! Belə pancakes üçün, karamel sousuna xidmət edin.
Tərkibi:- Kartof nişastası 14 tbsp. l.
- Süd 500 ml
- Şəkər 3 tbsp. l.
- Soda 0.5 tsp.
- Vanillin 1 çimdik
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 4 qaş qatı. l.
- Buğda unu 4 tbsp. l.
- Addım 1 Nişasta pancake hazırlamaq üçün birlikdə kartof nişastası və buğda unu, süd, şəkər, toyuq yumurtası, ayçiçəyi təmizlənmiş yağı, vanilin, soda ilə birləşdirilməlidir.
- Addım 2 Biz bir qabda şəkər, vanilin və yumurta birləşdiririk. Homojen bir qarışıq əldə edildikcə çırpın.
- Adım 3 Bütün quru qarışıq kartof nişastası və buğda ununun yarısını duz edin.
- Addım 4 Qarışdırın.
- Addım 5 Südün üzərinə tökün. Çırpma ilə qarışdırın.
- Addım 6 Potato nişastası və unun qalan qarışığını duz edin. Yenə qarışdırın.
- Addım 7 Xəmir günəbaxanını təmizlənmiş yağı daxil edin. Hamuru bir dəfə daha qarışdırın və 15 dəqiqə tərk edin.
- Addım 8 15 dəqiqədən sonra xəmirə yaxşı qarışdırın və pancake qızartmağa başlaya bilərsiniz.
- Adım 9 Fry pancakes adi şəkildə, iki tərəfdən.
- Addım 10 Masanın üzərinə istiliklə istilik verin.