- Kartof - 5-6 ədəd
- Bow - 1 parça
- Sarımsaq - 2 diş
- Süd - 0,5-1 kubok
- Yumurta - 1 parça
- Un - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Yağ - - Dadmaq üçün (qovurma üçün)
Soğan, sarımsaq və kartof təmizlənməlidir və böyük ölçüdə yayılmalıdır. Bibər duzu, unu əlavə edin, yumurtaya çəkin. Bütün qarışığı yaxşı və orta südlük bir xəmir etmək üçün çox süd tökülür. Nəticədə xəmir isti bir qabda (tercihen dəmir) yerləşdirilməlidir, bir qaşıq ilə pancake düzləşdirmək, sonra örtük və istilik minimuma azaltmaq lazımdır. Bir müddətdən sonra gözəbaşı bir spatulaya yumşaq bir şəkildə çevir. Pancake hazır olduqda, kağız dəsmalına qoyun. Pancake, ortaq bir qabda xidmət etdi, belə ki hər kəs sağ parça kəsdi. Xama və ya digər sous haqqında unutmayın. Bon appetit!
Servislər: 3-4