- Soğan - 2 ədəd
- Çili bibəri - 2 ədəd
- Toyuq yumurtası - 12 ədəd
- Soy sousu - 80 mililitr
- Sarımsaq - 4 diş
- Dərin qəlyanaltı neft - 500 mililitr
- Şəkər qamışı - 100 Qram
- Kinza - 10 qram
İlk növbədə, biz təmiz və gözəl soğan doğramaq. Eynilə, incə sarımsı doğrayın. Çili bibəri toxumlardan təmizlənir və nazik semirlərə kəsilir. Çanaqda çox miqdarda neft tökün. Qızardılmış yağda soğan, sarımsaq və bibər əlavə edin. 3-4 dəqiqə qızartın. Kağız qızardılmış tərəvəzləri kağız dəsmalla yaydıq, artıq yağları emal edək. Qaynadılmış qaynadılmış və soyulmuş yumurta eyni tərəvəzdə tərəvəzlər qızardılmışdır. Fry 3-4 dəqiqə. Eynilə, qızardılmış yumurtaları kağız dəsmalına qoyun. Əlavə yağ yağını peçeləyə salırıq. Tava qazan, soya sousu və şəkər ilə qarışdırın. Şəkər eriyədikcə bişirin. Giləmeyvə salatından yarpaqları çıxarın, qızardılmış tərəvəzlərlə qarışdırın. Yumurta dörddəbəyə bölünmüş və yeməyimizi qoydu. Yuxarı qızardılmış tərəvəz və suyun bütün şəkərli soya sosunu yayırdı. Yumurtadan salat hazırdır!
Servislər: 6-7