Bir qayda olaraq, salatın komponentləri dəyişməz olaraq qalır və yaxşı restoranlarda bəzən kompozisiyanı sınayırlar, baxmayaraq ki klassik formada əla dad və faydalıdır.
Yunan salatını necə hazırlamaq olar?
Paltarın tərkib hissələrindən asılı olmayaraq yeməyi bir xüsusiyyəti həmişə böyük dilimlənmiş tərəvəzlər, Feta peyniri, zeytun və zeytun yağıdır. Toyuq, karides və ya eyni sarımsaq əlavə et - bu sənin. Bunun dadı əksinə əksinə deyil, amma yunan salatı üçün klassik bir resept deyil. Amma klassiklərdən bəhs edək.
Tərkibi:
- Təzə pomidor - 3 ədəd;
- Qırmızı soğan - 1 ədəd;
- Xiyar - 3 ədəd;
- Daşlı böyük zeytunlar - 1 çanta;
- Zeytun yağı - 50 mililitr;
- Baharatlar "oregano" - yarım çay qaşığı;
- Pendir "Feta" - 200 qr;
- Bibər, duz - dadmaq.
Hazırlıq:
- Tərəvəz yaxşı yuyun;
- Xiyar və pomidorları böyük parçalara ayırın və dərhal qablara atın;
- Qırmızı soğanı soyun və nazik üzüklərlə buraxın. Bunu etdikdən sonra xiyar və pomidor göndərin;
- Soğanın üstündə zeytun qoymaq lazımdır. Sümükləri çıxarmaq və ya yarısını kəsmək lazım deyil;
- Sonra, pendirləri orta ölçülü kublara kəsin və hazır məhsulun qalan hissəsinə konteyner əlavə edin;
- Baharatlarla "Oregano", bibər və duza takdirinizə tutun. Üst zeytun yağı ilə. Qarışdırın.
Ümumiyyətlə, yemək ənənəvi olaraq qarışdırılmadan aparılır, buna görə salat üçün yeməklərin müəyyən bir ardıcıllığı vardır. Buna baxmayaraq, ədviyyat və duzu bərabər şəkildə bölüşdürmək üçün tərsini tövsiyə etmək məsləhətdir.
Toyuqlu Yunanıstan salatı üçün resept
Bu resept klassikdən çox fərqlənmir. Bir az daha çox komponent və dad, toyuq göbəyinə görə bir az daha çox tender edir. Əlbəttə ki, bu, asanlıqla adlandırıla bilməz, çünki toyuq çörək üçün doyurma əlavə edir.
Tərkibi:
- Təzə pomidor - 2 ədəd;
- Qırmızı soğan - bir ampulün yarısı;
- Xiyar - 2 ədəd;
- Daşlı böyük zeytunlar - 1 çanta;
- Hər hansı bir şəkildə toyuq göğsü (qaynadılmış, bişmiş, qızardılmış) - 1 ədəd;
- Zeytun yağı - 50 mililitr;
- Baharatlar "oregano" - bir neçə çimdik;
- Pendir "Feta" - 100 qr;
- Limon suyu - iki qaşıq qaşığı;
- Fresh reyhan - 2-3 filial;
- Bibər, duz - dadmaq.
Cooking klassik resept fərqlənmir:
- Sifar hələ də eynidır - biz böyük miqdarda tərəvəz kəsdik, daha sonra soğan, zeytun, pendir əlavə edin;
- Salatada bərabər limon suyu və zeytun yağı əlavə edin;
- Toyuq uzunmüddətli parçalara kəsilməlidir, çox böyük deyil, ancaq trifling narahat olmayın. Bir dairədə qabları yayaraq salat qabına əlavə edin;
- Duzun ən sonunda ədviyyatlar: fesleğen, bibər, oregano.
Siz daha gözəl etmək istəyirsinizsə, mərkəzində fetu qoyun. Bir növ salat çiçəyi olacaq - toyuq göbək dilimləri bir dairə və pendir kvadratlar - yeməyi mərkəzi təşkil edir.
Qeyd etmək asan deyil - yunan salatası mürəkkəb yemək prosedurunda fərqlənmir. Bir neçə dəqiqəlik bir yeməkdən istifadə edə bilərsiniz. Başqa bir şəkildə tənbəl insanlar üçün salat adlanır. Yunanlıların mühafizəkarlığına baxmayaraq - biz onlara deyilik, beləliklə, sonsuz sayda incə çeşidlər icad edilmişdir. İstədiyiniz şeyi seçin və yeməyə başlayın.