Zucchini - bu, yalnız bir başlanğıc kulinariya üçün ideal bir məhsuldur. Onlar ətli ət ilə bişirilir, qızardılmış, qaynadılır, salat və tərəvəz güveçə əlavə xammal əlavə edə bilər və eyni zamanda yeməyi dadmaq üçün əla olacaqdır. Başlanğıcda xüsusilə populyar və təcrübə ilə aşpazlar, sobada zucchini, onun sadəliyi və təəccüblü dadı ilə təəccübləndirən reseptlər. Çörəkli ət (toyuq, donuz əti), göbələk, pendir və tərəvəzlərdən (pomidor, badımcan) tez-tez bişirilmiş zucchini. Qovdarın olduqca neytral dadına sahib olduğundan, ədviyyat və otlar əlavə etmək lazımdır. Məsələn, ən uğurlu birləşmələrdən biri sarımsaq və pendir ilə meyvələrdən gələn qayıqlar deyilə bilər - tez və sadəcə hazırlanır, lakin çox dadlı olur. Tərəvəzli meyvələrdən narıncı və şirəli güveçlər yalnız böyüklər üçün deyil, həm də uşaqlar üçün xahiş edə bilərlər. Əminik ki, bu cür qeyri-adi və dadlı bir xidmət, əlbəttə ki, zucchininə biganə qalmış kiçik gurmelerə müraciət edəcəkdir. Fotoqəkillər və videolar ilə sobada dolma zucchini hazırlamaq üçün bir çox uğurlu addım-addım reseptlər bu məqalədə daha sonra tapılacaq.
Sarımsaq və pendir ilə bişmiş fırındakı cəsədlər - şəkil ilə addım-addım resept
Çox sadə bir şəkildə başlasın, ehtimal ki, mümkün olan bütün variantlardan ən sadədir, sobada zucchini üçün bir resept, sarımsaq və pendir ilə bişmişdir. Belə bir resept gözlənilməz qonaqların gəlməsi vəziyyətində "zəncir-zərbəçi" adlandırıla bilər. Aşağıdakı fotoşəkilləri ilə resept görə, sobada yaxşı qovrulmuş, sarımsaq və pendir ilə bişmiş, gündəlik yemək olacaq.Fırında zucchini üçün zəruri maddələr, sarımsaq və pendir ilə bişmiş
- gənc qovun orta ölçüsü - 6-8 ədəd.
- ağır yağlı pendir - 250 qr.
- sarımsaq - 3-4 kilo
- duz
- soyudulmuş bibər qarışığı
- bitki yağı
Pendir və sarımsaq ilə bişmiş sobada bir kabak resept üçün addım-addım təlimat
- Bu yemək üçün idealdır, sümüklər hələ də süd olan çox gənc zucchini üçün uyğun və dəri həssasdır. Bu vəziyyətdə tərəvəz yumaq üçün kifayət qədər asandır. Daha yetkin qovrudan istifadə etsəniz, "eşşəkləri" aradan qaldırmaq və toxumları çıxarmaq lazımdır.
- Zucchinin ölçüsü ilə ya orta və ya kiçik almaq daha yaxşıdır - onlar daha tez qayğı olacaq. Hər bir qovrunun yarısı kəsilməlidir. Tərəvəzlər çox uzunsa, yarımdan da yarıya endirə bilərsiniz.
- Doldurmağı hazırlayırıq: incə incə sərt pendir. Kremli bir kölgə tərəvəz meyvələrini verəcək ətirli və aşağı yağlı bir çeşid almaq yaxşıdır. Sarımsaq cırcırları qabıqdan təmizlənir və həmçinin sarımsaq və ya kiçik bir heyvanla parçalanır. Biz dadmaq üçün sarımsaq, pendir, duz və biberi birləşdiririk. Bütün yaxşı qarışdırın.
- Pişirmə qabına, parşömen kağızı ilə örtülmüş, qabıqların yarısı, bitkisel yağı az miqdarda yağla əvvəlcədən lubricated. Üstdən, hər parça bir pendir və ədviyyat qarışığı ilə bir-birinə səpin.
- Biz sobada zucchini göndəririk. Fırın 180 dərəcə əvvəlcədən isti olmalıdır. Təxminən 20-25 dəqiqə bişirin və ya zucchini "barel" qızılı, və pendir bişirilir qədər bişirilir.
- Hazır zucchini xörək sousu, tərəvəz salatı və təzə otlar ilə birlikdə yemək masasına isti xidmət edir.
Toyuq ilə sobada dolu zucchini - addım-addım resept sürətli və dadlı
Toyuq əti müxtəlif tərəvəzlərlə mükəmməl birləşir, lakin xüsusilə sobada zucchini ilə doldurulmuş tandemdə yaxşıdır - həm tez, həm də xoşlayır. Xalqda belə bir yemək tez-tez eyni üzgüçülük cihazı ilə tərəvəz xidmət forması xarici bənzərliyi səbəbindən bir "kələm" adlanır. Aşağıdakı bir addım-addım reseptdə toyuqla (sürətli və dadlı) sobada dolmalarda balqabağı bişirmək necə.Tez və dadlı - toyuq ilə sobada doldurulmuş kabak üçün zəruri maddələr
- zucchini-6-7 ədəd.
- toyuq filesi - 300-350 gr.
- pendir növü Feta (pendir ala bilərsiniz) - 150 qr.
- duz
- bibər
- bitki yağı
- yeşilliklər
Fırında toyuq ilə doldurulmuş toyuqun sürətli tərifi üçün addım-addım təlimat
- Doldurma ilə başlayaq. Bunun üçün, toyuq filetosunu yaxşıca yuyacağıq, filmi və damarlarını çıxaracağıq. Ficusu kük kublara salaq.
- Gəlin ətini duz və istiotla bişirin, bir qaşıq bitki yağı əlavə edin və 30-40 dəqiqə marinat üçün buraxın. Siz həmçinin toyuq ilə uyğun olan zerdeçal, digər ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
- Əti yarım hazır olana qədər isti bir qızartma qabda qovurub - kənarında artıq ağ olmalıdır və toyuq içərisində çəhrayı qalmalıdır.
- Məni yaradır və yarısı kəsilir. Böyük bir qaşıq istifadə edərək, bitki mənşəli divarları bütövlüyünə zərər verməmək üçün tərəvəz ətini çıxarırıq. Nəticədə, qayıqlar çıxmalıdır.
- Bitki yağı ilə hər tərəfdən zucchini qayıq yağlayın və bir çörəkçilik hesabatı qoyun. Hər qayanın yarım toyuqunu doldururuq. Yaxşı duz və bibər. Fırını 15 dəqiqə 180 dərəcə qoyduq.
- On beş dəqiqədən sonra qovucuyu çıxarır və hər bir gəmiyə dilimlənmiş yumşaq pendir əlavə edirik. Yenə soba qoydu, ancaq 7-10 dəqiqə.
- Hazırlanmış yeməyi incə doğranmış otlar (maydanoz, şüyüd, reyhan) ilə bəzəyirik və bayram masasına təqdim edə bilərik!
Çörəkli ət ilə sobada bişmiş ürəkli zucchini - tez və dadlı bir resept
Yüngül tavuk ətini daha qənaətbəxş mal və ya donuz əti əvəzinə üstün edənlər üçün, sobada bişmiş zucchinin növbəti versiyası "sürətli və dadlı" kateqoriyasından daha uyğun gəlir. Əvvəlki reseptdən fərqli olaraq, bu versiyada ət və tərəvəz nisbəti 50-dən 50-ə qədərdir, bu yeməyi daha qidalı edir. Və demək ki, duzlu ətlə (bişirilmiş və sürətli və dadlı) sobada bişmiş zucchini yalnız zəifləyən metafat tərəfindən deyil, həm də sevdiyi adam tərəfindən sevindiriləcəkdir.Fırında kıyılmış ət ilə bişmiş, doymuş zucchini üçün resept üçün zəruri maddələr
- zucchini -5-6 ədəd.
- ət (ət, donuz və ya qarışıq) - 500 qr.
- bulb -1 pc.
- havuç (böyük) -1 ədəd.
- şəkər - 1/2 tsp.
- tomat pastası - 3 tbsp. l.
- bitki yağı
- duz
- bibər
Fırında bişmiş, duzlu ət ilə zucchini doldurmaq üçün addım-addım təlimat
- Biz soğan və yerkökü təmizləyirik. Saçını kiçik bir çaydanın üzərinə sürürük və soğan çox incə olur.
- Tərkibinə təzə duz və bibər. Bir çay kaşığı bitki yağı duzlu bir tavada duz və ətini qızardın. Forcemeat yarım bişirilir zaman, yerkökü və soğan əlavə, sonuncu şəffaf qədər yanğın və qızartmaq azaltmaq.
- Tomat pastası 1/2 stəkan isti su ilə hazırlanır, şəkər əlavə edir və yaxşı qarışdırılır. Pomidor qarışığını ətli ətlə doldurun, atəşi minimuma endirin və sıvının yarıya endirilməsinə qədər dayandırın.
- Bu arada, təmiz zucchini yarım ərzində kəsilir, hamurun bir qaşıq ilə çıxarırıq. Biz onu bitki yağı ilə parçalayır və onu 180-200 dərəcə sobada göndəririk.
- Zucchini demək olar ki, hazır olacaq, biz hazır və doldurmaq doldurmaq ilə gəmi doldurun. Yenə fırına 5-7 dəqiqə göndəririk, ondan sonra yeməyi təqdim edə bilərik.
Fırında sobada tərəvəz və pendir ilə bişmiş zucchini - addım resept ilə addım
Yalnız ət və pendir deyil, həm də tərəvəz sobada bişmiş zucchini doldurula bilər. Və növbəti sadə addım-addım resept bu birbaşa sübut edir. Demək olar ki, hər hansı bir tərəvəz bu məqsədlə uyğun gəlir. Amma təcrübə göstərir ki, sobada tərəvəz və pendir ilə dolu ən dadlı bişmiş zucchini sobada pomidorla əldə edilir. Bənzər bir resept daha sonra müzakirə olunacaq.Bişmiş zucchini üçün lazım olan maddələr sobada tərəvəz və pendir ilə doldurulur
- zucchini -1 kq
- pomidor -0, 5 kq
- pendir sərt -150 gr.
- bryzza -150 gr.
- soğan - 1 parça
- yerkökü - 1 ədəd.
- duz
- bibər
Fırın üçün təzə tərəvəz və pendir ilə doldurulmuş resept zucchini üçün addım-addım təlimat
- Mina zucchini və yarısına kəsdi. Böyük bir qaşıq ilə, ət və toxumları çıxarırıq. Tərəvəzlər gənc olsa, toxumları ilə birlikdə pulpa doğrayın. Toxumlar artıq ifadə edilərsə, onda onlar çıxarılır və ət azaldılır.
- Bu resept üçün pomidor, məsələn krem üçün sıx olmaq daha yaxşıdır. Yaxşı pomidorlarımı və kiçik kublara kəsilmişəm, artıq maye qurudulur.
- Soğan və yerkökü biz şorba üçün qızardılmış kimi kiçik bir bitki yağı keçir. Solim, bibər və sərin olsun, sonra pomidorla qarışdırın.
- Pomidorlara yaxşı hazırlanmış qabıqların doğranmış küspəsilə əlavə edin. Yenə hər şeyi qarışdırın və doldurulmuş qovucağa gedin.
- Perchment ilə çörək qapağına qoyulmuş meyvələrdən olan qablar bitki qarışığı ilə yarıya qədər doldurulur. Biz pendir parçaları üstdən yaydıq və onu sobaya 15 dəqiqə göndəririk.
- On doqquz dəqiqədən sonra o, qovrulmuş bərk pendirlə yayılır, 180 ilə 220 dərəcə artırır və başqa 5-7 dəqiqə yandırır. Bitti!
Pəhrizli bişmiş sobada bişmiş pəhriz quzu, addım-addım resept
Zucchini və patlıcan, o cümlədən soba bişmiş, diyet qidalanma azarkeşləri üçün yaxşı tanınır. Yağ və yağ əlavə etmədən aşağı kalorili məzmun və ehtimal istilik müalicəsi qidalanmada əla və ən əsası, sağlam alternativ yaradır. Aşağıdakı bir addım-addım reseptdə patlıcan ilə sobada bişmiş faydalı pəhriz qövsünün hazırlanmasına dair bütün detallar.Patlıcan ilə sobada bişmiş pəhriz qatıq üçün zəruri maddələr
- zucchini - 2-3 ədəd.
- patlıcan -1-2 ədəd.
- pomidor - 3-4 ədəd.
- böyük soğan
- çörək qırıntıları
- reyhan
- rozmarin
- duz və bibər dadmaq
Fırında bişmiş patlıcan ilə bişmiş pəhriz qığırcağının resepti üçün addım-addım təlimat
- Bu yeməyi hazırlamaq üçün yüksək duvarlarla dərin bir pan götürməlisiniz. Tərəvəz yaxşı yuma lazımdır.
- İncə yarım üzüklərə kəsilmiş soğan, duz, bibər, bir az təzə fesleğen əlavə edin və düzgün şəkildə bişirin, buna görə şirənin qaçmasını təmin edin. Yarım saat buraxın.
- Bu sırada tərəvəzləri kəsmək lazımdır. Pomidorlar, qovrulmuş bibər və bibərlər orta qatılıqda, eyni ölçülü də olsa kəsilməlidir.
- Pişirmə qabının altındakı soğan. Tərəvəzli, pomidor, badımcan və zucchinin alternativi. Misal üçün, ilk növbədə, bir pomidor və sonra patlıcan bir kaba dairəsi. Belə ki, bütün çörəkçilik təbəqəsini doldurmalısınız.
- Bundan sonra, həmişə duz və bibər tərəvəz yaxşıdır. Rosemary və digər otlar əlavə edin.
- Yeməkləri az miqdarda çörək parçaları ilə tutaraq, bişirənə qədər 180 dərəcə bişirin.
Pomidor və göbələk ilə sobada cəsarətləndirənlər: addım-addım reseptlər tez və sevindirici
Pomidor və göbələk ilə sobada zucchini tez və xoş bir şəkildə bir neçə yolla hazırlana bilər. Məsələn, bütün maddələr bir qabda bir pişirmə qabına qoyun və pendir ilə yandıra bilərsiniz. Bir pilləkən və göbələk ilə sobada balqabağı bişirmək, bir addım-addım reseptdə tez və möhtəşəm aşağı - bir bitki julienne kimi təbəqələrdə. Növbəti reseptdə belə dadlı bir şəkildə bütün detallar.Pomidor və göbələk ilə sobada tez-tez və ləzzətli bir balqabaq üçün zəruri maddələr
- zucchini - 3 ədəd.
- pendir - 120 g.
- orta yağ tərkibli krem-250 ml.
- sarımsaq -2-3 dentikllər
- pomidor - 2 ədəd.
- şampinonlar - 200 qr.
- soğan - 1 pc.
- bitki yağı
- duz
- bibər
Pomidor və göbələk ilə sobada balqabağı bişirmək üçün addım-addım təlimatları tez və sevindirici haldır.
- Mənim və qabığı yumur. Kiçik kublara kəsilmiş, soğanı doğrayın və diqqətlə parçalayın.
- Soğan ilə zucchini duzlanmış və bitki yağı ilə bir skillə göndərilir. Soğan aydın olduğu qədər qızardın. Krem və ərinmiş bibər əlavə edin, qalın qədər yanğın və stewi azaltın.
- Pomidorları kublara kəsdik, mantarlarımız da çox incədir. Tuz və bibər və qızartmaq yarım bişirilir qədər ayrı bir qızartmaq pan.
- Hər iki qovurma tavanın məzmununu bir qabda birləşdiririk və yaxşı qarışdırırıq. Biz incə sarımsaq və sevimli ədviyyatlar əlavə edirik. Yenə qarışdırırıq və kiçik qablarda yerləşdiririk. Üst üstü grated pendir ilə tutam.
- 15 dəqiqə 180 dərəcə sobada qoyduq. Bitti!
Qovluqdan qovan, pomidor və patlıcan sobada - dadlı addım-addım resept
Aşağıdakı bir addım-addım resept üçün sobada zucchini, badımcan və pomidor bir dadlı güveç mütləq sizin evin qəlbində və mədə qazanmaq. Hörmətli qonaqlar üçün bayram masasında hətta ev tənqidçiləri də var ki, bu gözəl yeməyi hər cəhətə qoymaq heç də ayıb deyil. Fırında zucchini, pomidor və patlıcan ilə bir puding, kifayət qədər tez bir addım-addım resept uyğun hazırlanır. Buna görə də, bu resept dostlara və ya qohumların gözlənilməz gəlişi halında qeydə təhlükəsiz şəkildə daxil edilə bilər.Fırının içərisində qəhvəxana, pomidor, patlıcan üçün gübrə üçün zəruri maddələr
- zucchini -2 ədəd.
- badımcan - 2 ədəd.
- pomidor -3 ədəd.
- süd -180 ml.
- yumurta - 2 ədəd.
- bitki yağı - 2 yemək yağı. l.
- pendir -150 gr.
- duz
- bibər
Kükürdlü, pomidor, patlıcan ilə güveç üçün dadlı resept üçün addım-addım təlimat
- Bütün tərəvəzləri çıxarın. Balqabaq və zucchini kifayət qədər yarıq halqalara bölünmüş və bitki yağı üzərinə qızardır.
- Pomidor qaynar su ilə örtülmüş və diqqətlə soyulmuşdur. Pomidorları dəyirmi qurdlarla kəsdik.
- Yüngül yumşaq köpüklər formalaşana qədər bir çimdik duz ilə çəngəl ilə yumurta döymək. Biz süd əlavə edirik və yaxşı qarışdırırıq. Pendir gözəl doğranır və süd-yumurta qarışığına əlavə olunur.
- Biz dadmaq üçün dərin bir qab zucchini və patlıcan, duz və bibər qoyduq. Yuxarıdan pomidor qatını çıxarın.
- Tərəvəzləri süd formulu və pendirlə doldurun. Fırını 20 dəqiqə və ya güveç gübrəsində qızıl qabığa qədər qoyduq.
Yumru duzlu sobada bişmiş zucchini, video ilə addım-addım resept
Aşağıdakı video reseptindən qaynaqlanmış sobada bişmiş zucchini - başqa bir seçimdir, nə qədər sadə və dadlı və ən əhəmiyyətlisi tez, ailənizi orijinal bir yeməklə bəsləyin. Əlbəttə ki, sobada bişmiş qovun doldurulması, bu resept yalnız mal əti deyil, həm də donuz və ya toyuq ətli ət ola bilər.Yerkökü ilə sobada bişmiş, dolma zucchini üçün zəruri maddələr
- zucchini - 4 ədəd.
- soğan - 1 pc.
- forcemeat - 350-400 gr.
- sarımsaq - 2 diş
- pendir -150 gr.
- bitki yağı
- duz
- bibər
Zeytun malası ilə sobada bişmiş dolma zucchini reseptinin addım-addım təlimatı
- Qovunu yarımda kəsin və bir qaşıq ilə pulpa çıxarın. İçəridə və xaricində qayıqlar günəbaxan yağı ilə örtülür.
- Soğan və sarımsaq təmizlənir, ilk incə doğranır, ikincisi isə mətbuatdan keçir.
- Bitki yağı az miqdarda soğan və sarımsağı hazırlayın. Bir fincan, bir az duz və istiot yayılmışdır.
- Yağ sürücüsünün qalıqlarına hazırlanmış qədər hazırlanmış, yaxşı duza dadmaq.
- Kıyılmış əti soğana keçiririk, yarım grated pendir və gözəl doğranmış göyərti əlavə edərik (isteğe bağlı). Qarışqalardan qaynaşmış qayalarla qarışdırın və doldurun.
- Doldurulmuş qovunu 25 dəqiqə sobaya göndərin, qalanı pendirlə üst üstə çırpın. Aşağıdakı videoda bu yeməyi hazırlamaq üçün addım-addım prosesini görə bilərsiniz.