- Un - 200 qram
- Zəncəfil toz - 2 çay qaşığı
- Darçın - 1 çay qaşığı
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Zövqlərin qarışığı (fındık, qara bibər, cırcırmızı) - 1/2 Çay kaşığı
- Soda - 1 çay qaşığı
- Ağ şəkər - 100 qram
- Molasses - 120 mililitr
- Bitki yağı - 120 mililitr
- Yumurta - 1 parça
- İsti su - 120 mililitr
- Pudra şəkəri - 1 fincan
- Portağal suyu (və ya limon suyu) - 60 mililitr
- Narenciyən narenciyəm (və ya limon) - 1 çay qaşığı
Bir qabda biz unu örtdük, zəncəfil pudrası, ədviyyatlar, darçın, duz, şəkər və soda qarışığı əlavə edirik. Bütün bunları yaxşı qarışdırırıq. Quru qarışığa yumurta, pekmez və yağ əlavə edin. Biz bir corolla yoğururuq. İsti suya axın və hamar qədər qarışdırın. Pişirmə forması, yağ ilə çiləyin və unla tutuşdurun. Hamuru doldurun - və soba, 35 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılır. Bu arada, bizim glaze ilə məşğul olaq. Portağal suyu və toz şəkərin qarışığı, burada narıncı zövq əlavə edirik. Qarışdırın və yavaş atəşə qoyun. Şəkər tozu tamamilə həll olunana qədər istilənyin. Yanğından çıxarırıq. Dadmaq üçün bir az limon və ya limon şirəsi buraxa bilərsiniz. Müqavilənin sonunda 35 dəqiqəlik bir tort hazırlığını yoxlayırıq - şiş qurudursa, şişiklə itələyin - sonra hazır ol. Pasta portağal sirr ilə doldurun və soyu sertleşene qədər otaq temperaturunda buraxın. Yaxşı bir dondurma və bir meyvə topu ilə xidmət etməyi təklif edirəm. Mmm ...
Servislər: 6-7