Nə yemək lazımdır
Nəyi planladığınızdan asılı olmayaraq, hər hansı bir qida dəyəri yalnız çörək və ya qaynadarkən saxlanır, ancaq qovuranda deyil. Qaraciyər problemləri olan xəstələrin qidalanması ümumiyyətlə qızardılmış qidaların istisna edilməlidir, çünki qızardılmış yağların birləşməsi sağlam bir orqanın işi üçün hətta iş yükünü daha da artıra bilər. Çox xəstələr yağlı qidaların faydalı olmadığını bilirlər, çünki bu, qaraciyər və safra kesesi üçün güclü bir mexaniki zərbədir: çox yağlı yeməklər safra kesesinin güclü bir azalmasına və safra salonunun salınmasına gətirib çıxarır və daş varsa, hər şey xəstəxana yatağı. Eyni də çox acidic, ədviyyəli yeməklər (turşu, marinadlar), həzm üçün ağır qidalar (şiş kaboblar və s.) Üçün də tətbiq olunur.
Əvvəlcə bütün qaraciyər xəstələrində ağır yağlar ilə pəhriz qidasından istisna edilməlidir. Yağların safra ilə işləndiyi və qaraciyərin zədələnməsi ilə kifayət qədər istehsal olunmayan donuz və qatıq yağlarında bir çoxları var. Nəticədə işlənməmiş metabolik məhsullar qaraciyərini daha da gücləndirir, bunların hamısı tez-tez müxtəlif ağrı əlamətləri ilə müşayiət olunur. Və burada, əksinə, çox faydalıdır, yəni bitki mənşəli yağlar. Vücuddakı həzmləri daha asan olur, bunlardan başqa xoleretik təsiri var. Lakin, əgər bir şəxs urolitiyazadan əziyyət çəkirsə, bitki yağı da ehtiyatla müalicə edilməlidir. Axı, bir anda 2-3 qaşıqdan çox miqdarda neft istehlakı, kolik səbəb olan daş hərəkətini gücləndirə və sürətləndirə bilər.
Təxminən sərhəddə qaraciyər yağları üçün zərərli və faydalı olan yağlar və xama var. Onlar mümkün qədər neytraldırlar. Ancaq yenə də norma xatırlamaq vacibdir. Bəzi marqarinlərdən qaçınmaq lazımdır, çünki onlar süni mənşəli məhsuldur və qaraciyərə əlavə bir yük yaratmağa kömək edirlər.
Nə yeməyəcəksiniz?
Qaraciyər ilə müxtəlif problemlər yarandıqda, sarımsaq, soğan, horseradish, xardal, turp, turpdan hazırlanan yeməklər faydalı deyil - ən güclü qıcıqlandırıcı effektə malik olan əsas yağlar, qaraciyərin düz kaslarında spazmları və kolik hücumlarıdır. Eyni təsiri də müxtəlif ədviyyatlarla təmin edir: müxtəlif bibər, köri və s. Qaraciyər xəstələri üçün zərərsiz, hətta faydalı dadlar - kərəviz, coriander, dodaq və maydanır. Amma onlarla birlikdə, qaraciyər problemi varsa, çox diqqətli olmalısınız.
Qaraciyər xəstəliklərinin səbəbi özümüzdədir
Qaraciyər xəstəlikləri qeyri-müntəzəm, qeyri-müntəzəm bəslənmə ilə baş verir və müxtəlif zərərli maddələrlə yüklənir. Bu, sadəcə, bu kədərli siyahıda olmasına baxmayaraq spirt deyil, həmişə davamlı dərmanlar və ya hər cür ləkə, boyalar, yapışqan, benzin, fəaliyyətinizin təbiətində nəfəs alacaq buğalar ola bilər. Bu, siqaret içərisində olan şeydir (hətta pasiyasınız - qaraciyərə zərər verərsiniz). Bu, bağırsaq xəstəsinin toxumalarında və bəslənmə prosesində bədənə daxil olan çoxsaylı süni qida maddələrində istehsal olunan toksinlərin bir sıra. Qaraciyərin yerini məhv etmək məqsədi ilə xüsusi "döyüşçülər" var - bunlar müxtəlif növ viral hepatit və digər qeyri-spesifik viruslardır. Bədənimizin hüceyrələrini məhv edə bilirlər və bu çürük məhsulları həmin uzun ömürlü qaraciyər tərəfindən süzülür. Bütün bu təsirlərin kompleksi hepatit (iltihab) və steatoz (qaraciyər hüceyrələrində yağ yığılması) səbəb olur.
Steatosis
Belə bir xəstəlik, məsələn, buğda kimi, yağlı qidalardan, xüsusən də heyvan mənşəli bir çox xəstəlikdən baş verə bilər - bu halda yağların tamamilə parçalanması və geri çevrilməsi üçün vaxt yoxdur və ilk növbədə qaraciyər hüceyrələrində yığılacaqlar, intercellular məkanı doldurun. Çox vaxt bu proses kilolu olanlara təsir göstərir. Təbii ki, belə bir qaraciyər normal işləməyəcək və patoloji prosesi təcil qazanır. Xolesterin, qan təzyiqi kəskin artım var. Bütün bunlarla birlikdə, xəstəlik heç bir əlamət vermir, qaraciyər zərər verə bilməz, çünki sinir bitmələri demək olar ki yoxdur. Sağ hipokondriyədə narahatlıq yaranarsa, bu, safra kesesinde ağrıdır. Dərhal bir qastroenterologla məsləhətləşmək lazımdır - bəlkə də, bu çox balon əməliyyatdan sonra müalicə edilə biləcəyinə ümid var. Ultrason, bilgisayarlı tomoqrafiya, maqnetik rezonans görüntüləmə, steatozu aşkar etməyə kömək edir.
Steatozanın qarşısının alınması, həzm sisteminin kronik xəstəliklərinə qarşı effektiv mübarizədə toksik amillərin təsirinin aradan qaldırılması, diabetes mellitusun vaxtında müalicəsi (əgər varsa), düzgün balanslaşdırılmış dietdən ibarətdir. Uzun müddət hormonları qəbul edən xəstələr qaraciyərin qarşısının alınması üçün funksiyanı inkişaf etdirən dərman qəbul etməlidirlər.
Sirot - "şəfqətli qatil"
Qaraciyərin sirozu Hepatit B və C kimi xəstəliklərin nəticəsidir və ümumiyyətlə qaraciyərdə hər hansı bir mənfi toksik təsir, məsələn, spirt istehlakıdır. Siroji ilə qaraciyərin bağlayıcı toxuması qaraciyərin işləyən hüceyrələrini əvəz edir və əvəz edir. Bu ölümcül xəstəlik yavaş-yavaş irəliləyir: simptomları patoloji prosesin başlanmasından bir neçə il sonra insanlarda görünür.
Ümumiyyətlə, qaraciyər bərpa üçün yüksək potensiala malikdir, lakin sirozla, qaraciyər hüceyrələrinə qan təzyiqi kəskin birləşdirici toxuma ilə narahat edir və artıq əvvəlki kimi onların funksiyaları ilə başa çıxa bilmirlər.
Sirojoz, bir qayda olaraq, artıq komplikasyonların inkişafı ilə diaqnoz edilir. Eyni zamanda, xəstəliyin ilk mərhələdə təsbit ediləcəyi təqdirdə, xəstənin keyfiyyətli və ömür sürəti ixtisaslı ixtisaslı yardımla əhəmiyyətli dərəcədə artırıla bilər.