Taze fiqur anjirləri ilə döymə və bu ilin ən yaxşı dövründə bazarlarda və böyük supermarketlərdə mövcud olan ən incir ağacı, bir şərab şirəsi və zəncəfilli bir adamdır. Bizim genişliklərimizdə Krım və Qafqazda əncir yetişdirilir. Azərbaycanda və Gürcüstanda xüsusilə sevilir. Əncir təmizlənirsə, bir kavanoza qoyun, şərbət və tökülün tökün, onda qışda qəşəng kəhrəba mürəbbəsi olacaq. Tarixi əncir ən qədim mədəniyyət bitkiləri ilə əlaqələndirir. Başlanğıcda Ərəbistanda yetişdirilmiş və daha sonra Suriya, Misir və daha sonra Amerika və Rusiyaya uzanmışdır. Açık meydançada əncir yetişdirmək, lakin houseplant da meyvə yetişdirə bilər. Lakin bunun üçün qapalı bitki üçün diqqətli olmaq lazımdır: yayda, qışda soyuq yerdə təmizləmək və suvarma məhdudlaşdırmaq üçün bolca günəşə və suya yaxınlaşın.
Tərkibi:- Puff pastry 400 g
- Təzə əncir 300 q
- Yağı 60 q
- Almond 75 q
- Şəkər 50q
- Şəkər vanil 10 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Buğda unu 1 tbsp. l.
- Addım 1 Belə bir pasta hazırlamaq üçün: 5 ədəd yetişmiş əncir, hazır puff pastry, badam, yağ, yumurta, şəkər, un.
- Addım 2 Bademi böyük bir qırıq vəziyyətinə çəkin.
- Addım 3 Dərin bir qabda zəngin badam, un, vanil şəkər, yumşaldılmış yağı və yumurta 1 yumurta (protein tələb olunmur) ilə qarışdırın. Çatal və ya çırpma ilə hərtərəfli qarışdırın.
- Addım 4 Anjirin meyvələri kağız peçenklə yuyulub qurudulur. Bölgəyə bölün. Siz onu təmizləyə bilməzsiniz.
- Addım 5 Hamuru kəsin. Çörək qutusunu parşömen kağızı ilə qoyun, xəmir qoyun və bir neçə yerə itələyin. Xəmir badem kremini qoyun və xəmirin ətrafında bərabər yayaraq, 1 sm kənarlardan çəkin.
- Addım 6 Əncir meyvəsinin dörddə birini yayaraq, yüngülcə xəmirə basdırın. Preheated 180 ° C sobada 20-25 dəqiqə tort yandırın.
- Addım 7 Pasta bir az sərin və xidmət başa.