- Toyuq filesi - 750 qram
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 400 qram
- Təzə xiyar - 4 ədəd
- Kereviz - 1 ədəd
- Qoz - 50 qram
- Əriklər - 50 qram
- Duz və qara bibər - - dadmaq
- Qırmızı soğan - 1 parça
- Təzə dana - 50 qram
- Mayonez - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Təbii unsweetened yoğurt - 250 Qram
Nəhayət xurma və soğan doğrayın. Qatıq, mayonez, doğranmış soğan və şüyüdləri qarışdırın. Solim və soyuducuya göndərdi. 1cm qalınlığında nazik plitələrə kəsilmiş toyuq filesi duz və bibər ilə ovuşdurdu. Hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qızardılmış donuz ətini orta istidə pişmiş qədər qızartın. Qızardılmış toyuq göbəyi soyudulur. Xiyar soyulur, maye əsasını kəsir, qalan hissəsi isə yarım halqa ilə kəsilir. Kərəvizləri xırdalamaq. İncə dilimlər soyudulmuş otaq temperaturunda toyuq filesi ilə kəsilir. Çörək bişirən və qozu: 3-4 hissədən birinə qərənfilləri kəsin, gözəl qozu doğrayın. Salat qabındakı toyuq, qarğıdalı, xiyar, kərəviz, qoz-fındıq və qarğıdalı ilə qarışdırın. Soyuducudan soğan doldurun, qarışdırın. Bütün bunlar - toyuq və mısır hazırlanmış salat!
Xidmətlər: 6