- neft - 2 ədəd. qaşıqlar
- 900 qramlıq olan Muscat çörəyi, soyulmuş və parçalara doğranmışdır
- duz və yer bibəri - 1 dadmaq
- doğranmış təzə adaçayı (və ya 1/2 çay qaşığı quru adaçayı) - 1 st. bir qaşıq dolusu
Orta istilikdə qızartma qabda yağı yuyun. Muskat ağacını əlavə edin. Duz və bibər ilə mövsüm. Balqabaq 5 ilə 6 dəqiqə arasında bir qədər qəhvəyi dönənə qədər tez-tez qarışdırın. 1/4 fincan suyu əlavə edin və qaynadək istiliyi azaltın. Balqabaq hazır və yumşaq qədər 8 dəqiqədən 10 dəqiqə qədər qapaq və qovur.
Servislər: 4