- Tuz və bibər - - Dadmaq üçün
- makaron penne və ya digər qısa makaron - 450 Qram
- zeytun yağı - 1/4 fincan
- sarımsaq, incə dilimlənmiş - 2 ədəd
- Albalı pomidorları - 2 kubok
- quru oregano - 1 çay qaşığı
- doğranmış qırmızı bibər - 1/4 Çay qaşığı
- qara qara zeytun - 1/4 fincan
- cəfəri - 1/4 Şüşə
- Parmesan pendir - 1/4 kubok
Duzlu su ilə qaynar su ilə böyük bir qazanda qablaşdırma təlimatına uyğun olaraq pasta, təxminən 13 dəqiqə qaynatın. Suyu boşaltın. Eyni zamanda, böyük bir qızartma qabda zeytun yağı orta istidən istiləşdirin. Sarımsaq və qızartma əlavə edin, qızılı dönənədək qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Kiraz pomidorlarını, oregano, doğranmış qırmızı bibər, 1/2 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibər əlavə edin. İstiliyi minimuma endir və təxminən 3 dəqiqə bişirin. Makaron, zeytun, maydanoz və 1/4 fincan Parmesan qaşığı qabda əlavə edin və qarışdırın. Gerekirse peynir ilə xidmət edin.
Servislər: 4