- Ətli ət - 500 Qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Sour Cream - 200 Qram
- Süd - 200 Qram
Gördüyünüz kimi, yüksək səsli adına baxmayaraq, ətli ətdən sufle kimi bir kulinariya maraq çox iqtisadi və sadə yeməkdir :) Belə ki, başa düşmədiyiniz yeməkdən qorxma. Aşağıdakı reseptləri oxumaq və kıyılmış ətin qeyri-adi tender və şirəli bir suflinə necə hazırlandığını öyrənmək daha xeyirlidir.) Hazırlanmış suflinq resepti: 1. Yaxşı, hər şeydən əvvəl, bizim yemək qaynatmaq. Ətli ət (500 q) miqdarında 600 ml su götürdüm. Siz də hazırlanmış suyu istifadə edə bilərsiniz və ətli ət üçün ədviyyat çeşidində heç kim sizi məhdudlaşdırmır, xəyalınızı göstərmək üçün orada var. 2. Və indi indi daha asan - bir qarışdırıcıda hazır ətimizi hazırlayır, yumurta, krem, süd əlavə et və həmçinin duz, bibər və zövqə zövq verir. Bütün bunları təxminən iki dəqiqə boyunca çırpın. Bu işıq, homojen və "köpüklü" kütlələr olduğu kimi çıxmalıdır. 3. Formu bitki yağı ilə yağlaşdırın və ona yüngül çəkisini qoyun. Və - 20-30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan soba (bu sadə resept üçün diş ətinin suflesinin diş pastası ilə yoxlanılması tövsiyə olunmur, daha yaxşı bir spatula ilə qaldırmaq daha yaxşıdır - asanlıqla laqa başlamazdan başlayır, belə ki, sobanı söndürə bilərsiniz). Gördüyünüz kimi, evdə kıyılmış ətdən hazırlanan suflin çox sadədir! Yemək çox həssas və ətirli olur, onu necə bəzəyəcək və sousu xidmət etmək üçün necə düşünmək qalır - şamları işə və xüsusi qonaqlara qulluq edə bilərsiniz;)
Servislər: 3-4