- badem unu - 3 fincan
- Təmizlənməmiş qamış şəkəri - 4 İncəsənət. qaşıqlar
- duz - 1/4 teaspoons
- soda - 1 çay qaşığı
- darçın - 1 çay qaşığı
- şirin bibər və ceviz - 1/2 çay qaşığı
- alma - 1 fincan
- yumurta - 1 parça
- alma sirkə sirkəsi - 1 st. bir qaşıq dolusu
- əzilmiş zəncəfil - 1 st. bir qaşıq dolusu
1. Bədnəm ununu və şəkərini blenderdə bir neçə dəqiqə qarışdırın. Qarışığı böyük bir qaba çıxarın. 2. Un qarışığını duz, soda, tarçın, ətirli bibər və incə doğranmış alma ilə qarışdırın. Kiçik bir qabda yumurta, alma sirkəsi və qızardılmış zəncəfil qarışdırın. Yumurta qarışığını un qarışığına əlavə edin. Xəmirləri əllərinizi yüngülcə yoğurun, maddələrin düzgün yayılmasını təmin edin. Hamur yaşsa, əlavə olaraq badem un əlavə edin. 3. Xəmirdən təxminən 1 sm qalınlığında iki disk təşkil edin. Hər dairəni 8 üçbucaqla kəsin. 4. Düz kekləri pergament kağızı ilə bəzədilmiş bir çörək qapağının üzərinə qoyun. Kekləri qəhvəxana qədər 10 dəqiqə 190 dərəcə bişirin. Pişirmə vaxtını artırmayın, əksinə tortlar quruya çıxa bilər. İstəyirsinizsə hazırlanmış tortillas ərimiş ağ şokolad üzərində tökülür bilər.
Xidmətlər: 16