Konservləşdirilmiş ananaslı tort "Pie-pasta" kənarındakı ananas, albalı və karamel qırıntıları ilə hazırlanır. Pasta kifayət qədər şirin, amma çırpıcı deyil. Yumşaq kremli dadı var. Quruluşu incə, orta rütubətdir. Bir pasta etmək üçün ananasın 7 konservli üzük və 7 albalı lazımdır (dondurulmuş, bir kokteyl albalı istifadə edə bilərsiniz). Yumurta otaq temperaturunda qəbul edilməlidir.
Tərkibi:- Yağı 120 q
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Tuz 1 q
- Un, buğda 160 q
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Albalı dondurulmuş 30 g
- Ananas 120 g konserv
- Şəkər 120 q
- Qəhvəyi şəkər 60 q
- Çörəkçilik üçün 0.5 tsp ədviyyat qarışığı.
- Addım 1 Ondan ananas və maye hazırlayın (xəmir üçün lazımlı olacaq) albalı, şəkər - ağ və qəhvəyi, yumşaldılmış kremli yağı, un, yumurta.
- Addım 2 10-15 g yağ, 28 sm diametrli çörək qabını yağlamaq üçün istifadə edilir. Qəhvəyi şəkər ilə çiləyiniz, şəklində bərabər paylanmalıdır.
- Addım 3 Hər birinin albalı üzərinə qoyduğu içərisində ananas dairələri bərabər yayılsın.
- Addım 4 Yağ və şəkər yumşaldır.
- Addım 5 Yumurta əlavə edin.
- Addım 6 Toz və çörək pudrası ilə birgə unu ədviyyə (qarğıdalı, qarğıdalı, zerdeçal, limon kabuğu) qarışığı içərisinə gətirin.
- Addım 7 Qarışdırın. Hamur kifayət qədər qalxacaq.
- Addım 8 Siz 4-8 sənət əlavə etməlisiniz. l. ananasdan qalan maye. Hər dəfə qarışdıraraq tədricən əlavə edin. Xəmir xama, orta maye sıxlığı olmalıdır.
- Addım 9 Xəmir hazırlanmış forma dökün. Fırını 180 ° C-ə qədər qızardın və 45 dəqiqə yandırın.
- Addım 10 Pasta çıxarın. Durmaq üçün 5 dəqiqə keçin və şəkli çıxarın. Soyumağa icazə verin.