Tətil üçün Roll Biz rulonların hazırlanması ilə təcrübə davam etdiririk. Bu gün biz toyuq filesi parlaq bir roll hazırlayırıq. Püstə və qurudulmuş kələkbaşına çıxarılan rulonlara əlavə edin. Rulo üçün qeyri-adi bir dad verəcək antep fıstığıdır və qırmızı mərcanı bəzəyəcək. Cooking roulette olduqca sadədir. Təkrar edirəm ki, bu rulonuzu sobada bişirmək olar. Siz bayram masa və yalnız yemək üçün xidmət edə bilər.
Tərkibi:- Toyuq filesi 350g
- Püstə 50 q
- Qırmızı dəniz 100 q qurudulur
- Krem 30 ml
- Tuz 4 q
- Qara bibər tozu 3 q
- Addım 1 Roll hazırlamaq üçün, toyuq filesi, fıstıq, qurudulmuş kərə yağı, krem 30%, duz və bibər götürməlisiniz.
- Addım 2 Filetəni kəskin bıçaqla kəsin və "kitab" kimi açın.
- Addım 3 Bir parça ətdən düzbucaqlı olduğunuz üçün yüngül tavuk balığını kəsin. Ət kəsmə parçaları kəsilmiş, kəsilmiş və üstünə qoyulmuşdur.
- Addım 4 Kreminizi filenin bütün səthinə tətbiq edin. Tuz. Bibər.
- Addım 5 Pistachio təmiz. Zoğalları yuyun və quru. Üstə fıstıq və zoğalı yağı döy.
- Addım 6 Yumru fileto rulonunu bişirmək üçün bir folqa qoyun. Hər iki tərəfi yığığı sıxlaşdırın.
- Addım 7 Hazırlanmış rulet sobaları soba qoydu. 45 dəqiqə pişirin. Fırında bu rulon 180 ° C temperaturda 45-50 dəqiqə bişirilir. Yalnız folqa daxil roll roll əlavə.
- Addım 8 Doldurulmuş rulonun qıranından diqqətlə çıxarın. Soyudun. Soyuducuda 2 saat qoyun.
- Addım 9 Bıçaqla kəsilmiş soğutulmuş rulondan bitirin. Bir qəlyanaltı üçün nahar etmək üçün xidmət edin.