- Un - 900 qram
- Maya - 28 Qram (suda 1 ilə 1 arasında həll)
- Su - 450 qram
- Tuz - 10 qram
- Şəkər - 10 qram
- Zeytun yağı - 85 qram
- Pendir Mozzarella Bufalo - 1 parça (dadmaq üçün)
- Təzə pomidor - 1 parça (dadmaq üçün)
- Fesleğen - 1 parça (dadmaq üçün)
Un və sudan xəmir olun, çözülmüş maya əlavə edin və duz əlavə yoğurmağa başlayın. Xamurun strukturunda hamar və elastik qədər yoğurun. Sonra kiçik toplara bölün və istirahət etsin. Xəmir qalxdıqdan sonra ondan 6 hamar dairəni çıxarın. Xəmir təzə mövsüm, duz, bibər və reyhan ilə qarışdırılmış bir pomidor ilə ovuşdurun. Mozzarella yandırın və yüngülcə yağla tutun. Fesleğenle bəzəyiniz. Biz onu temperaturu 220 ° C olan bir istilik qabına göndəririk. Pizzanın kənarları qızıl və qıvıqlı olanda, sobadan çıxarın. Bon appetit.
Servislər: 3