Qırılan dırnaqlar və saçlar, darıxdırıcı dəri, yuxusuzluq, qeyri-şəfa verən dəri zərərləri - parıltılı günəşə əlavə olaraq, bahar adətən bizi qarşılayır. Belə hallarda kimsə kosmetik istifadə edir, kimsə vitaminli bir tablet paketini alır, zəngin təzə meyvə və giləmeyvə yaya başlayana qədər kimsə gözləyir. Lakin, beriberi ilə mübarizəsi turp köməyi ilə erkən yazda başlaya bilər.
Turp - bu, erkən yazda alınmış bir bitki. Çoxlu dadına baxmayaraq, salatların və soyuq şorba hazırlanmasında çox məşhurdur. Bundan əlavə, bu zəngin vitamin və mineral məhsul - bahar vitamin çatışmazlığı böyük bir qaçma. Əlbəttə, turp bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir və çox deyil, ancaq bunu qiymətləndirmək və masanızın yerində olub olmadığına qərar vermək üçün hər şeyə yaxşı baxmağa dəyər.
Vitamin məzmunu
Birincisi, hər hansı bir bitki kimi, turp qidaların həzminə faydalı təsir edən bir lif qaynağıdır, bədənin təmizlənməsinə kömək edir. Tərəvəz lifləri yalnız bir çox ağırlığa qarşı deyil, toksinlərin aradan qaldırılmasına da kömək edir. İkincisi, A, C və B vitaminlərinin tərkibi turpda yüksəkdir:
- Vitamin A bədən hüceyrələrinin böyüməsini və bərpasını təşviq edir, immunitet sisteminə müsbət təsir göstərir
Vitamin C maddələr mübadiləsinə yaxşı təsir göstərir və toksinləri sürətlə çıxarır
B vitaminləri xolesterinin gəmilərini təmizləmək, sinir sisteminin işinə köməkçi olmaq, qidalanma üçün fermentlərin istehsalını yaxşılaşdırmaq, ürək və əzələlərin işini tənzimləməyə kömək edir
Mineral tərkibi
Sodium, kalsium, fosfor və fluorin turşusu olan minerallardır:
- Kalsium insan sümük toxumasını, həmçinin dırnaqları və saçları müsbət təsir edir
- flüor bədənə bənzər bir təsirə səbəb olur, bununla yanaşı, demirin özündən asılılığını təmin edir
- sodyum yalnız bədəndə su-tuz balansını saxlayır, eyni zamanda qanındakı maddələrin həllini qorumaq üçün çox vacib bir elementdir
- fosfor, kemik və diş gücünü təsir edir, enerji paylamasına iştirak edir
Və bu, turşu çox zəngin olan mineralların bütün siyahısı deyil. Göründüyü kimi, onlar kütləcə çox deyil - bütün məhsulun bir yüzdə bir milliqramı içində. Ancaq bəzən bədənin normal işləməsi üçün çatmayan bu milliqramlardır.
Kök tərəvəzin üstünlükləri
Gündə bir turp olan bir fincan salatası sizi vitamin çatışmazlığından xilas edəcək. Bütün həftə boyunca belə tərəvəz yeməkləri istehlak etsəniz, yayda sağlam dəri və saçlı hər kəsə xahiş etmək üçün ən qısa müddətdə vitamin və mineralların olmaması aradan qaldırıla bilər. Turp, sabun, xiyar ilə birgə istifadəsi vitaminlərin gündəlik normasının əhəmiyyətli bir hissəsini əhatə edir; Qalanlar başqa yeməklərlə kompensasiya edə bilər. İndi 21-ci əsr və nə üçün bioloji cəhətdən aktiv əlavələr ala bildiyiniz və sadəcə bir neçə tablet bir gün ala biləcəyiniz niyə salat yeyirsiniz? Ancaq unutmayın ki, bədənin vitaminləri təbii olaraq almalıdır. Bundan əlavə, sağlam qidalar artıq moda halında. Və turp özü yalnız faydalı deyil, həm də dadlı, şirəli və gevrek! Xeyli işi faydalı birləşdirin.
Kosmetik tətbiq
Qidaya turp yeyib əlavə olaraq, yüksək qida dəyərinə görə ev kosmetik məhsullar yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Məsələn, zeytun yağı, qızardılmış turp və bal əsasında bərabər nisbətdə birləşdirilmiş ayaqlara ev yağını edə bilərsiniz. Bu qarışıq iki gün ərzində qaranlıq bir sərin yerdə təkid edilir, sonra bir maye və möhkəm bir hissəyə bölünür və birincisi ayaqların dərisini yumşaltmaq üçün istifadə olunur.
İstifadəsi istifadəsi
Bir sıra üstünlüklərə görə, turp qüsurları var, hətta nə! Kök məhsulunun kəskinliyi xardal yağının törəmə məhsuluna əlavə olunur, bu, bitki istehlakının həddi. Beləliklə, zəif ürək-damar sistemi olan insanlar üçün çox sayda turp yemək tövsiyə edilmir. Ayrıca kontrendikasyonlar yüksək turşuluq, mədə və bağırsak ülserləri ilə qastritdir. Bundan əlavə, radikal kompozisiyaya daxil olan hətta az nisbətdə daxil olan əsas yağlar allergik reaksiyalara səbəb ola bilər, belə ki kök tərəvəzləri uşaqlara və alerjisi olan insanlara diqqət yetirmək lazımdır. Bir çox vitaminlərin yağda həll olacağını bilmək lazımdır, yəni hər hansı bir salatada bitki yağı və ya mayonez, damcı daxil olmaqla, vitaminlərin çoxunu öldürür. Bu, bu tərəvəz üçün ən yaxşı soyunma, özünün şirəsi, yəni, kökündən kök kəsdirməklə çox miqdarda istehsal olunur. Sağlam olun!