- un - 3 fincan
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- yumurta - 3 ədəd
- şəkər - 1 fincan
- unsalted yağı, - 1/2 fincan
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- badam - 1 fincan (tosted)
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Kərə yağı ilə çörək qapağını yağlayın. Un və çörək pudrasını birləşdirərək böyük bir qabda qarışdırın. 2. Elektrikli mikserdən istifadə edərək orta sürətlə başqa bir qabda yumurta və şəkər yeyib. 3. Eriyen yağ və vanil əlavə edin. Orta sürətlə çırpın. 4. Ardıcıl olaraq un qarışığını hər bir əlavədən sonra çırpınca üç çubuqda əlavə edin. 5. Kauçuk spatuladan istifadə edərək xəmirdə tosted badamları qarışdırın. Hamur kifayət qədər sıx olmalıdır, lakin çox yapışqan deyil. Xəmir çox yapışqan olsa, kiçik bir un əlavə edin. 6. Xəmirləri perqament kağızına qoyun və 2 hissəyə bölün. Yüngül unlu bir səthdə hamurun hər bir hissəsini 12 sm genişliğinde və 30 sm uzunluğunda bir düz dikdörtgəyə salın. Düzbucaqları hazırlanmış bir pişiricidən 5 sm aralığa çəkin. Qızıl qəhvəyi qədər 20-25 dəqiqə bişirin. 5 dəqiqə sərinləyin. 7. Kesici taxta düzbucaqları diqqətlə düzəldin və bir dilimlənmiş bıçağı istifadə edərək, dilimlərə kəsin. 8. Dilimləri kəsilmiş tərəfi aşağı pişirmə qabına qoyun və qızıl qəhvəyi qədər 10 dəqiqə bişirin. Çörəkləri döndərin və digər tərəfdən 10 dəqiqə bişirin. Tam əksinə sərinləmək və xidmət etməyə icazə verin.
Servislər: 36