Təzə sıxılmış şirəsi (bu vacibdir) bir qaynağa gətirilir və sonra yanğın azalır və kütləvi maye 2 qat daha az olana qədər qaynadılır. Yemək prosesinin gedişində, köpüğü nəzarət etməlisiniz və zaman zaman onu çıxarın. Həcmi yarı yarıya endirdikdən sonra, meyvə şirəsi plitədən çıxarılmır və məhsulun həcmi daha da azalırsa, sonda meyvə balı əldə edə bilərsiniz. Hazır bacamazi yaxşı soyudulur və sonra sıx bir qapaqlı qutulara və ya şüşələrə dökülür. Bu şirin sərin qaranlıq yerdə saxlanılır. Şərbət baqqallarından il ərzində müxtəlif içkilər yarada bilər, konsentrasiyanı müəyyən bir uyğunluqla sulandırmaq kifayətdir. Bamazinin qalınlığı, daha uzun müddət saxlayır.
Xidmətlər: 10