- badam unu - 1 1/4 kubok
- haşhaş - 1 st. bir qaşıq dolusu
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1/4 teaspoons
- yumurta ağ - 1 parça
- Sous üçün: süzgəc - 3/4 şüşə (az yağlı)
- bal - 1/4 fincan
Kraker hazırlayın. Fırını 170 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Un, haşhaş toxumu, yağı, duz və yumşaq ağcaqayın ağını qarışdırın. Hamuru bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Xəmiri düzbucaqlı 20x30 sm-lik bir düzbucaqla yığın. Bıçaqla 12 krakerə 5x10 sm-lik bir düzbucaqlı kəsdirin. 12 ilə 14 dəqiqə arasında qızıl qəhvəyi qədər qızardıcıları sobaya qoyun və yandırın. Soyumağa icazə verin. Sos hazırlayın. Beat: homojen bir kütlə əldə etməzdən əvvəl bir qida prosessorunda kəsmik. Hər krakerdə 1 kaşığı çörək yeyin, hər 1 çay qaşığı bal tökün və xidmət edin.
Xidmətlər: 6