- somon filesi - 500 qram
- kələm - 2 fincan (incə doğranmış)
- yerkökü - 1 ədəd (incə doğranmış)
- ananas suyu - 4 st. qaşıqlar
- pendir - 1/4 Şüşə (yer)
- mayonez - 3 st. qaşıqlar
- limon - 1/4 parça (şirəsi)
- duz - 1 çimdik (dadmaq üçün)
- qara bibər - 1 çimdik (dadmaq üçün)
- çörək - 8 ədəd (dilim)
1. Tencerədə təxminən 4 stəkan su yuyulmalıdır. Doğranmış kələm və doğranmış yerkökü əlavə edin. 2 dəqiqə bişirin. Soyuq suyun altında tərəvəzləri yuyub yuyun. 2. Bir qabda pendir, mayonez, limon suyu, ananas suyu, duz və istiot birləşdirin. Kələm və yerkökü əlavə edin, hamısını birlikdə qarışdırın. Kassanı örtün və soyuducuya qoyun. 3. İncə somon filetini kəsin (başqa bir balıq istifadə edə bilərsiniz). Duz, bibər və otlar ilə mövsüm. Qızıl qəhvəyi qədər un və qızartma sürün. Sonra sandviç toplayın.
Servislər: 4