- mayonez - 1/2 fincan
- ədviyyat - 10 Şəkil. qaşıqlar (ədviyyatlı-şirin)
- qara bibər və duz - dadmaq
- qırmızı isti sousu Frankie - - dadmaq üçün
- Sandviç üçün: Cod - 1 kiloqram (5 ədəd)
- çörək Ciabatta - 1 parça
- pomidor - 1 parça
- Iceberg salat - - dadmaq
- Misir unu - 4 Art. qaşıqlar
1. Sosu bişirmək üçün bütün maddələrə istifadəyə qədər düz və sərin qədər qarışdırın. 2. Pomidoru dilimə kəsin. Zeytun yağı bir qızartma qabda orta istidə qızdırın. Mısır ununu, bibərini və duzu düz bir qabda birləşdirin. Qarğıdalı qarışığı içində codu yuyun, yüngülcə balığa bastırın. Artıq sarsıtın. 3. Balıqları hər tərəfdən 3-5 dəqiqə qızardılmış qıvrılana qədər qızardılmış qızartma qabına və qızartmağa qoyun. Balıqınız qalınlıqda olduqca böyükdürsə, fırını 175 dərəcə istiliklə yuyar, pişirmə qabını pergament kağızına bağlayır və hazır olana qədər bir az yandıra bilərsiniz. 4. Aksi takdirde ciabatta çörəyin yarısını ikiqat kəsib, içəridən təmizləyin, hər iki yarımda bişmiş sousu tökün. 5. Balıq, pomidor, mərmər qatını qoyun, çörəyin üst yarısı ilə örtün, hissələrə kəsin və dərhal xidmət edin.
Servislər: 4-6