Balqabaq sirkəsi, zeytun yağı, sarımsaq və fesleğenli dənizdə marinaddan əvvəlcədən hazırlanmış qızardılmış donuz qabları çox dadlı və dadlıdır! Bu şəkildə hazırlanan çubuqlar yalnız qovurma qabında deyil, həm də sobada pişirərkən qril və barbekü üzərində bişirmək üçün fırında yandırmaq olar! Nar dənəsi sousu və təzə tərəvəz salatını sizə donuz əti qablarına qovurmaq üçün məsləhət görürəm!
Tərkibi:- Donuz qabı 400g
- Sirkə balsamik qaranlıq 1 osh qaşığı. l.
- Zeytun yağı 1 tbsp. l.
- Sarımsaq 1 ilaq
- Basil quru 1 tsp.
- Duz 0,5 tsp.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Addım 1 Donuz qabığının hazırlanması üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız var: donuz qabları, kuru fesleğen, balsamik sirkə, zeytun yağı, duz, qara bibər, sarımsaq.
- Addım 2 Domuz qabları bir qabda yığılmış, balsamik sirkə, zeytun yağı ilə duz, duz, qara bibər, quru fesleğen və doğranmış sarımsaq ilə dökülmüşdür.
- Addım 3 Qabaqcadan qarışdırın və soyuducuda qida filmi ilə örtməzdən əvvəl 1 saat soyuducuya qoyun.
- Addım 4 Daha sonra, hər tərəfdən kiçik bir miqdarda zeytun yağı içində donuz ribalarını qızardın (təxminən 15-20 dəqiqə yüksək temperaturda).
- Addım 5 Biz yeməkdən sonra, sevimli sous və təzə tərəvəzlərlə qabıqlara xidmət edirik!