Balqabaq qızardı

1. Balqabağı parçaları parçalayırıq, qaba atırıq və beş dəqiqə bişiririk. Bir az m mürəkkəb olacaq: Təlimatlar

1. Balqabağı parçaları parçalayırıq, qaba atırıq və beş dəqiqə bişiririk. Bir az daha yumşaq olacaq, yalnız sindirməyin. 2. Un üçün coriander, zerdeçal, bibər və duz əlavə edin. Su yavaş-yavaş əlavə edilir, bir xəmir (qalın) edirik. Təmiz qaynaq kremin təxminən tutarlılığı. 3. Hamurda yumşaldılmış balqabağın parçalarını aşağı salırıq, hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. 4. Hamurdan balqabaq parçalarını çıxarırıq və çörək parçalarında hər parça parçalayırıq. 5. Tava və ya dərin qovurma qabına qovurun. Bitki yağı çox olmalıdır. 6. Ketçup və ya pomidor sousu ilə isti bir qəlyanaltı kimi xidmət. Təzə pomidor ilə və edə bilərsiniz.

Servislər: 3