Sushi balqabaq Narıncı ətri ilə balqabaqlı konfet təbii şirniyyat pərəstişkarı üçün əlverişli, lakin qeyri-adi dadlı bir müalicədir. Boya və konservantlardan yalnız təbii məhsullar! Balqabaq şəkərli meyvələr hamurlara əlavə edilə bilər, şirniyyat yerinə çay üçün desert xidmət edir və onları tortlarla bəzəyir. Portağal bir limon ilə əvəz edilə bilər, sonra isə şəkərli meyvələr yüngül qaynar və limon ətirli olacaq.
Tərkibi:- Kabak 800 g
- Şəkər 500 q
- Orange 1 pc.
- Cinnamon 1 stick edir
- Su 0.5 tbsp.
- Addım 1 Balqabaq şirniyyatının hazırlanması üçün balqabaq, şəkər, narıncı, darçın çubuq və suya ehtiyacımız var.
- Addım 2 Balqabağı toxumdan, lifdən və qabığı təmizləyin. Orta ölçülü kvadrat parçalara kəsilmiş, dərin bir qaba əlavə edin.
- Addım 3 şəkərlə yuxuya düşür. Kassanı gecə soyuducuya qoyun.
- Adım 4 Gecə şəkəri bir balqabağı yayan şirədə tamamilə həll edir. Balqabağın parçalarını əhatə edən şəkər şərbəti çıxır.
- Addım 5 Orange mənim üçün yaxşıdır, quru quruyur, parçalara kəsilir, zibil çıxarın. Dilimlənmiş narıncıyı blender qabına süründürün.
- Addım 6 Hamar püresi olana qədər yüksək sürətlə itələyin.
- Addım 7 Tava içində şəkər şərbətini balqabağın içindən çıxarın, suyu doldurun, portağal püresi patatesini tökün, tarçın çubunu əlavə edin. Tava yandırın və bizim qarışıq qaynamaq.
- Addım 8 qaynar narıncı şərbətdə balqabaq parçalarını tökün. Sıx qarışdırın, 5 dəqiqə qaynadıldıqdan sonra aşağı temperaturda bişirin. Pandan şüşədən çıxarın, şərbətdəki balqabağı tamamilə soyun.
- Addım 9 Bu prosedur 3 dəfə yerinə yetirilir - qaynamağa gətirilir, 5 dəqiqə bişirin, istidən çıxarın, sərin olsun.
- Addım 10 Çörəkçilik üçün perqamentdə balqabaq parçalarını qoyduqdan sonra. Fırın da 130 ° C'de 40-60 dəqiqə quruya qoyduq.
- Addım 11 Daha sonra toz şəkər ilə çox bol serpin.
- Addım 12 Biz şəkərli meyvələri hər tərəfdən toz şəkərdə yığıb aparırıq.
- Addım 13 Biz bir kavanoz qoymaq və onu oda temperaturda saxlamaq. Qalan balqabaq-portağal siropu-çörəklər, bir tort qabığı içərisində çörəklər və bir qatqı üçün bir dolum kimi, tortlar, tortlar qatında istifadə edilə bilər.