100 g məhsula görə faydalı maddələrin tərkibi: 56 kkal. Çuğundur - A, C, B qrupu, PP vitaminlərinin yaxşı bir mənbəyi. Bu da yod, kalium, maqnezium, kalsium, dəmir, manqan, mis, betain və bioflavonoidləri ehtiva edir. Qarpızdan hazırlanan yeməkləri hazırlayarkən, orijinal menyusuyla qohumlara vaxt ayırın və xahiş edin.
Pendir ilə pancar salatası
- 300 q süd ikra
- 500 g çuğundur
- 100 g dib yeşillikləri
- 100 qram doğranmış qoz
- 100 g yeşillik
- cəfəri
- 6-7 tsp. mayonez
- 1 böyük soğan
- 3-4 haşlanmış yumurta
- duz və kimyona dadmaq
Pişik:
Çuğundurları yuyun və bitirənə qədər bişirin. Yumurtalar ağır və sərin qaynar. Qarğıdalı və dillə yuyun, quru və qarışdırın. Lampa təmiz və incə doğrayın. Kük kublardakı yumurtaları kəsin. Çörək püresi, yumurta, qoz, yeşillik (bəzək üçün bir az buraxın) və soğan bir qabda qarışdırın. Dadmaq üçün duz və zirə əlavə edin. Beetroot orta sürtgəc üzərində sürtülür və bir qabda qoyulur. Mayonezin yarısını üzərinə qoyun və qarışıq qarışığı ilə örtün. Mayonezin ikinci yarısı ilə salatı duz və otlarla çiləyin.
Türkiyə üçün Türkiyə
Dondurma və hindi ilə bir sendviç arasında seçərkən, əlbəttə ki, düzgün bəslənmənin tərəfdarı olaraq, ikinci seçimi üstün tutursunuz. Bu doğru, ancaq iki ədəd arasında ətin gizli olduğuna diqqət yetirin. Bəzən bir türkiyə ilə bir sandviçdə bu yeməyi bir kalorili və yağlı edir ki, qaranlıq ət və dəri tapa bilərsiniz. 200 kkaldan özünüzü qorumaq üçün aşağıdakı tövsiyələri dinləyin: "Ağ ət seçin: 90% az yağ ehtiva edir. Və sandviçiniz təzə deyil, soğan, qırmızı bibər və xardal əlavə edin. "
Çörək bişirən bibər
Kim bu yeməyi bu gün təəccübləndirə bilər? Qeyri-adi bir pendir doldurulması ilə bişirirsinizsə başqa bir məsələ var!
Yeməyin 6 porsiyası
Hazırlıq: 15 dəqiqə
Hazırlıq: 25 dəqiqə
- 6 bolqar bibər, soyulmuş,
- 2 ədəd kəsilmiş və gözəl doğranmış 4 ədəd böyük pırasa qayası
- 1/2 fincan sərt pendirdən doğranmış kublar
- 1.5 fincan çörək balığı
- 1/2 fincan az yağlı xama
- 4 yumurta ağları
- 1/4 fincan skim krem
- duz, bibər dadmaq
- 1/2 fincan buğda unu
- yağış yağında zeytun yağı
Fırını 200 ° C-ə qədər qızardın. Çörək qapağında folqa və bibər qoyun. Onları qəhvəyi qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Onları çəkin və sərinləyin. Bir qabda pendir, qaymaqlı krem və doğranmış soğanın yarısını birləşdirin. Bibər yarısı qarışığı ilə başlayın. Zülalları qalın bir köpük halına gətirin. Bibər doldurulmuş xalça unla doludur. Sızanaqları bibərləri bir protein köpükünə süründürün, sonra isə çörək parçalarına sürün. Bibərləri düzbucaqlı duza, bibərə qoyun və zeytun yağı ilə tutuşdurun. Bişirmə qızıl qədər 20 dəqiqə bişirin. Qalan soğan və xama ilə qarışdırın. Və qarışığı isti bibər ilə tökülür.
- Kalsiumun təsirli dozunda qurudulmuş əncir var: 100 qr başına 250 mq (müqayisə üçün tam südün ağırlıq hissəsi ilə yalnız 28 mq). Ancaq bu məhsulun çox şirin və yüksək kalorili olduğunu unutmayın. Eyni 100 qram - 480 qram şəkər. Quru əncir həssaslığını və suluğunu ən azı qismən geri qaytarmaq üçün bir neçə dəqiqə içində suyun və ya meyvə suyunun aşağı istiliyində bişirin. Balıq yağ növlərini sevməyənlər üçün böyük bir xəbər. Əzələ, alabalıq və somon kimi, ürək-damar və onkoloji xəstəlikləri (döş xərçəngi də daxil olmaqla) qarşısını almağa kömək edən omeqa-3 və omeqa-6 polyunsaturlaşdırılmış yağ turşularının əla bir mənbəyidir.
- İncir çox həssas bir dəri olan bir meyvədir, nəqliyyata dözmür. Buna görə uzun yola çıxmaq məcburiyyətində olan meyvələr yetişməmiş və günəşdə tam yetişmişdir, əncir yalnız böyümənin ölkəsində sınanmalıdır.
- Ancılar yalnız çox dadlı bir meyvə deyil. Hələ də bir çox məhsul ilə mükəmməl birləşir və şərab, bal, zəncəfil, qarğıdalı, darçın kimi müxtəlif ədviyyatlar, ham və sitrus (limon və portağal) ilə şirkətdə təəccüblüdür.
- Efsana görə, Platon Yunanıstan idmançılarına əncir yemək məsləhət gördü və bu gün bu meyvəyə tez-tez "fitness meyvəsi" deyilir. Heç bir təəccüb doğurmur, çünki bizə enerji verən bir çox karbohidratlar var (100 g pullu başına 20 g), bərpa etməyə imkan verməyən lif (3 g), A və B vitaminləri, eləcə də iz elementləri: kalsium, kalium, dəmir, maqnezium , mis.
- Əncirləri çox diqqətlə seçin, çünki asanlıqla yeyir. Soyuducuda 2-3 gündən çox yuyulmamış və qapalı bir konteynerdə saxlamayın. Böyrək və ya safra kesesi ilə bağlı probleminiz varsa, bu şirin müalicə ilə üz tutmayın. Əncir oxalit daşlarından meydana gələn əhəmiyyətli miqdarda oksalik turşusu olan qidalar qrupunun bir hissəsidir.
- PMS dövründə bir neçə əncir meyvə yeyin. Böyrək çatışmazlığı olan hormon serotoninin istehsalından məsul olan vitamin B6 (100 qr başına hər cilddə) və mükəmməl bir qaynaqdır. Bu şirin meyvələrin əlavə hissəsi kontraseptivləri istifadə edən qadınlar üçün hormonal həblərin istifadəsi ilə yanaşı bədənin B qrupunun vitaminlərini də pozduğundan daha çox ola bilməz.