- giləmeyvə - 1 şüşə ((albalı, çiyələk, çiyələk - əlindəki asılılıqdan))
- şəkər - 0,5 fincan
- yarma - 4 ədəd. qaşıqlar
- su - 0,5 litr
Berries püresi, suyu yaxşı bir şəkildə sıxmaq, bir qazana yığmaq, su tökmək, qaynatmaq, 5 dəqiqə bişirin və sonra hər şeyi boşaltın. Soba qayıtmaq, şəkər əlavə etmək, qaynamağa gətirmək, irmik bir incə qızartmaq əlavə edin, qalın qədər bişirin, sonra püresi sərinləyin. yoğurma illərində, şirəni yaxşı bir şəkildə sıxmaq, bir qazanda kütləvi qoymaq, su tökmək, qaynatmaq, 5 dəqiqə bişirin və sonra hər şeyi boşaltın. 1-2 saat ərzində sərin. Zərif, dadlı ... bir möcüzə!
Servislər: 3-4