- Bolqar bibəri - 3 ədəd
- Yerkökü - 1/2 parça
- Kərəviz kökü - 50 qram
- Bow - 1 parça
- Albalı Pomidorları - 6 ədəd
- Toyuq filesi - 200-250 qr
- Zeytun yağı - - dadmaq
- Duz, bibər - - Dadmaq
Bütün zəruri maddələr hazırlayın Birincisi, kələm kökünü kiçik kublar ilə kəsdirin. Sonra da kiçik havuçları yudumlayırıq. Onlara yağda qızardılmış bir qabda qızartın. Piyi kəsdik. Sonra kublar yarım qırmızı bolqar bibər kəsilmiş. Sonra albalı pomidorları dörddəbirə kəsdik. Qızardılmış soğan və kərəvizin qızıl qabığa qədər qızdırıldığı bir qızartma qabda bibər, pomidor və pırasa əlavə edirik. Bolqarıb bibər yuyularaq, yuxarıdan kəsin (diqqətlə edirik, hələ də ehtiyacımız var). Toxumları kəsdik. Sonra bibərlər uzun müddət qaynar, duzlu suya bənzəyir. Hazırda kiçik parçalarda doğranmış toyuqda ayrıca qovurma qabında qızartmaq olar. Uzun müddət duzlu toyuq, bibər və qızartma. O, yüngül işıq saçdıqda, tərəvəzlə bir skillə keçiririk. Bütün yaxşı mix və sürətli qızartmaq. Çörək qüsurunu qablaşdırma qabına qoyun və yağla yağlayın. Peppers şişkinliyi sıxlaşdırır. Peppers şapka ilə örtülmüş və yumşaq (10-20 dəqiqə) qədər 180 dərəcə fırın yandırmaq üçün preheated göndərilir. Bon appetit!
Xidmətlər: 2