- Donuz (pirzola) - 7 ədəd
- Soğan - 2 ədəd
- Çovdar çörəyi - 2 dilim
- Duz və bibər - 1 Dadmaq üçün
- Limonlu Sitrus - 1 ədəd
- Dill - 1 dadmaq
- Su - 1 şüşə
- Pivə (yüngül) - 1 şüşə
1. Paltarları (yeddi ədəd, kiçik bir saucer ilə ölçüsü) qızardın, sonra bir qabda qoyun. 2. Soğanı təmizləyin, incə qoyun və qovurmaların qovurduğu bir qabda qoyun. Soğan qızardığında, çovdar çörəyini (iki parça) əlavə edin, çörəyi kiçik parçalara ayırın, bir az daha kızartın. 3. Çörək yarpağı, bibər və duzu, bir stəkan yüngül pivə və bir stəkan su əlavə edin. Sos çıxır. Sosda palçıq qoyduq. 4. Palçıqları panda yerləşdirin, ləzzət qutusuna qoyun, günəbaxan yağı əlavə edin. Başqa bir brülörə qoyun, qızartın, bir az su əlavə edin və kiçik bir odğa qoyun. Soslu orta istilikdə pirzolanı buraxın. 5. təxminən otuz dəqiqə sonra çörək toxumları və bir limonun qabığını çovdarlara əlavə edin. Digər on dəqiqəni söndürürük. 6. Yemək hazırdır. Biz ətləri plitələrə qoyur və xidmət edə bilərik.
Servislər: 7