Sibir sidrinin faydalı xüsusiyyətləri

Cedar unikal bir ağacdır. Atalarımız ona bir çörəkçi və şəfa deyirdi. Biz kiçik dadlı qoz-fındıqlarla dolu böyük konuslarla sidr toynağı zəng etmək üçün istifadə etdik. Amma əslində çam ağacı sedir Avropa (Ukraynada Karpatlarda böyüyür). Avropa sidərimiz Pleistosen reliktidir və Qırmızı Kitabda qeyd olunan nadir növdür.

Həyatının müddəti 600-900 ildir. Cedarlar inanılmaz bir xüsusiyyətə malikdirlər: yalnız ekoloji cəhətdən təmiz ərazilərdə böyüyürlər. Hətta havaların ən az çirkləndirilməsi onlar üçün ölümcül. Sedir meşəsi təbii bir şəfa quruluşudur: ağaclar tərəfindən izolyasiya edilən fitoncidlər antimikrobik təsir göstərir və tənəffüs, sinir və ürək-damar sistemlərinin xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Sidrlər arasında gəzinti, mükəmməl istirahət və sağlam bir dəri ilə təmin olunacaq, çünki belə bir meşədə hava sadəcə yeniləymə və rifahı təbliğ edən antioksidanlarla doyurulur. Sidr aroması seks hormonlarının istehsalını stimullaşdırır və həssaslığı artırır ən incə afrodizyakdır. Bu gözəl ağaca dair daha ətraflı məlumat "Sibir sidrinin faydalı xüsusiyyətləri" mövzusundakı məqalədə tapa bilərsiniz.

Lakin fındıq sadə deyil!

Şam fıstığı çox az olan imtina edəcək bir incəlikdir: bu dadlı və çox faydalıdır! Çam fıstığının qidalanma və şəfa xassələri yağların, zülalların və onların içindəki digər maddələrin keyfiyyət tərkibi ilə izah olunur. Məsələn, yağlar yüksək səviyyəli polyunsaturated yağ turşuları ilə xarakterizə olunur, bədəni etibarlı antioksidant qoruma ilə təmin edir, gənclərin və uzunömürlünün uzanmasına kömək edir. Fındıq tərkibində ariqin də var. Bu amin turşusu artan bədən üçün son dərəcə vacibdir, belə ki, uşaqların, yeniyetmələrin, hamilə və laktasiyalı qadınların, sidr qozunun pəhrizində çox faydalı olacaqdır. Yağ tərkibli vitamin E sidr zərifliyi yüksək tərkibi sayəsində yağ metabolizmasını tənzimləyir. E vitamini çatışmazlığı halında, bədəndə yağ balansı pozulur və biz hətta qatı bir pəhriz ilə özümüzü yorduqdan sonra bərpa etməyə başlaya bilərik. Həmçinin, vitamin E (tokoferol) tam bir irsi təmin etmək üçün çox vacibdir, çünki yunan "tokoferol" tərcüməsində "nəslini daşımaq" deməkdir. Sedir fındığı yemək istəyirsinizsə, onları satın alarkən diqqətli olun. Qabığın sənaye təmizliyi tez-tez yüksək temperatur istifadə edir, faydalı maddələr məhv, onların təbii "qablaşdırma" ildə qoz-fındıq seçin. Ancaq qoz-fındıqları yeyə bilmirəm: bu, dişlərlə problemlərlə doludur. Fındıqları qaynar su ilə dökün, 3-4 dəqiqə dayanın və suyu boşaltın: qabıq yumşaq olacaq.

Möcüzə yağı

Sidr yağı, qidalı dəyərində zeytundan əldə edilən zeytun yağı ən yaxşı növlərindən üstün olan əsl incəlikdir. Diyet, uşaq və idman bəslənməsinin bu qiymətli məhsulu vitamin və mineral elementlərlə zəngindir, bədənin asanlıqla udulur. Sedir yağı salatlara, şorba və taxıllara yaxşı bir şəkildə əlavə edilə bilər, lakin qızardılmamalıdır: qızardılmışdır, bütün bitki yağları kimi (zeytun yağı istisna olmaqla) yüksək oksidləşir. Təbii bir məhsul olaraq, sidr yağı heç bir kontrendikasyona malik deyil və yan təsirlərə səbəb olmaz. Ənənəvi tibb və müasir klinik tədqiqatlar təcrübəsi sidr yağının müntəzəm istifadəsinin gücünü bərpa etdiyini, xroniki yorğunluq sindromunu aradan qaldırdığını, verimliliyin artırılmasını və kişilərdə potensialı müsbət təsir göstərdiyini göstərdi. Neft mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində təsirli olur, qrip, soyuqdəymə, larinqit və traxeit halında sürətlə bərpa etməyə kömək edir. Profilaktik məqsədlər üçün 1 çay qəfəsini yavaş-yavaş həll etmək məsləhət görülür. yağ 30-60 dəqiqə. 40-60 gün ərzində gündə 2-3 dəfə yemək. Mütəxəssislər, sidr yağı ilə bir metal ilə təmasda olduqca arzuolunmaz hesab edirlər, çünki doymamış yağ turşularının doymuş turşuya çevrilməsi prosesləri tetiklenir və bu məhsulun antioksidan xüsusiyyətlərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Saxlamaq üçün metal konteynerlərdən istifadə etməyin!

Sidrdan gözəllik

Möhtəşəm ağaclar yalnız sağlamlığımıza deyil, gözəlliyə də diqqət yetirirlər. Kosmetoloqada fındıq və qabıqları, həmçinin iynələri istifadə olunur. Onların çıxarışları müxtəlif kosmetika məhsullarının bir hissəsidir: süd, krem, losyon və jel. Əllərdəki çatlardan şam qozunun yağından sıxılmaqdan kömək edəcək: Əlinizi bir az yağı yağı ilə nəmləndirən kətan örtüylə sarın. Kəpəkli zaman 1 osh qaşığı qarışdırın. bir qaşıq sidr yağı, çay və vodka güclü qaynaq. Yuyucudan 2-3 saat əvvəl baş dərisini və saç köklərini bu qarışığı yağlayın. Prosedura həftədə 2 dəfə kəpəklərin yox olmasına qədər həyata keçirilir. Saçları gücləndirir və böyümə maskasını çam fıstığından stimullaşdırır. Rastolki soyulmuş çam fıstığı (bir qida prosessorunda qarışdırmaq olar), yavaş-yavaş suyu tökür, tercihen mineral (qalın büzüşmək üçün). Qarışıqları bir keramika qabına qoyun və 2 saat boyunca sobaya qoyun, 60 dərəcəyə qədər qızdırılır. Nəticədə "sidr südü" tədricən baş dərisinin üzərinə sürülür (gündəlik 2 həftə). 2 aydan sonra təkrarlayın. Quru və normal dəri üçün qidalandırıcı maska. Tərəfdəki çam fıstığı, banan və balları bir qarışdırıcıya çəkin. Məsaməni 10-15 dəqiqə üzə çəkin və sonra isti su ilə yuyun. Sibir sidrinin faydalı xüsusiyyətləri məlumdur və biz bunu artıq öyrənmişik.