Pendir croutons - pivə üçün böyük bir məzə, Pendir zəngin dad, qırmızı yer bibərinin kəskinliyi, qızıl qabığın iştahaaçanlığı - güclü bir mərtəbə bu cədvəl croutons layiqli qiymətləndirirəm! Pendir croutons isti və soyuq xidmət edilə bilər. Xidmət edərkən, meze ilə maya və ya cəfəri ilə qəhvə içmək üçün əmin olun!
Tərkibi:- 0.5 ədəd Fransız balığı.
- Beer yağı 50 ml
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Təzə dib 0.2 bunch
- Bibər qırmızı zəmin 0.2 tsp.
- Pendir sərt 120 q
- Duz 2 çimdik
- Yağı 50 q
- Addım 1 Pendir tostlarının hazırlanması üçün belə bir məhsul lazımdır: bir qayçı, sərt pendir, yumurta sarısı, yüngül pivə, duz, qırmızı bibər, yağ, dib.
- Addım 2 Çörəyi 1,5-2 sm qalınlığında parçalara kəsin.
- Addım 3 Hər iki tərəfdə yağı (20 g) ilə tava hazırlayın.
- Addım 4 Qəhvə içərisində qalan kərə yağı əridib, sərt pendir gözəl bir yayılmaya büründü.
- Adım 5 Dərhal pivəyə duz, duz və qırmızı bibər əlavə edin.
- Addım 6 Və dərhal sarısı əlavə edin.
- Addım 7 Pendir qarışığı və qarışıq homojen olur qədər pendir qarışığı hər zaman bir çırpma ilə qarışdırmaq, orta istilik üzərində isti.
- Addım 8 Pişirmə üçün pergament ilə bəzədilmiş bir çörəkçilik plitələrində kreşlər hazırlamaq, pendir qarışığı ilə su ilə doldurmaq.
- Addım 9 Gril altında təxminən 5 dəqiqə 240 ° C-də yandırın.
- Addım 10 Biz masaya xidmət edirik, doğranmış dibə səpilir.