- yumşaldılmış yağı - 1/2 fincan
- açıq qəhvəyi şəkər - 1 fincan
- şəkər - 1/2 fincan
- böyük otaq temperaturu yumurtası - 1 ədəd
- ayran - 1 şüşə
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- un - 1 1/2 fincan
- kakao - 3/4 kubok
- soda - 1/4 çay qaşığı
- çörək pudrası - 1/2 çay kaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
1. Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Yüngül yağla yağı ilə unun üstünə bir tort tenceresi ilə səpin. Yağı yağdan da istifadə edə bilərsiniz. Böyük bir qabda, orta sürətdə kərə yağı kremli bir qatılıqla qarışdırın. Şəkər əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə çırpın. Yumurta və çırpma əlavə edin, sonra vanil yağı və ayran ilə döyün. Hamur bir az qeyri-bərabər görünsəydi narahat olmayın. Un, kakao, soda, çörək pudrası və duzları kremli bir qarışıqda birləşdirin. 2. Qaşıqı düzəldənə qədər qarışdırın, amma çox uzun qarışdırmayın. Bütün maddələrin test boyunca düzgün paylandığından əmin olun. Hamuru hazırlanmış bir tort qabına dökün. 3. Tortunun mərkəzinə bıçaq qoyulana qədər 60-70 dəqiqə pişirin. Formada 10 ilə 15 dəqiqə sərinləyin, sonra kalıbı çıxarın və tamamilə sərinləyin. 4. Dilimə kəsilmiş və istənilən halda krem və taze meyvələrlə xidmət edin.
Servislər: 8