- yumşaldılmış yağı - 2 fincan
- şəkər - 2 kubok
- qəhvəyi şəkər - 1/2 fincan
- yumurta - 6 ədəd
- otaq temperaturunda yumurta sarısı - 6 ədəd
- vanil çıxarış - 1 st. bir qaşıq dolusu
- qaranlıq rum - 1/4 şüşə
- duz - 1 çay qaşığı
- un - 3 kubok
- qoz - 1 şüşə
- unsalted yağı - 1/2 fincan (sir)
- şəkər - 1 şüşə (sir)
- su - 1/4 Şüşə (sir)
- vanilya - 1/4 Teaspoons (icing)
- ağ rum - 1/2 Kuboklar (sir)
1. Yağ ilə yağlaşdırın və un şəklində bir tort tava ilə çiləyin. Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Böyük bir qabda, bir neçə saniyə yüksək sürətlə bir qarışdırıcı ilə yağ sürün. Mikser işləyərkən ağ və qəhvəyi şəkər əlavə etmək çox yavaş. Qarışıq, təxminən 5 dəqiqə qədər kremli və demək olar ki, ağa qədər sürətlə sürüşməyə davam edin. Orta qabda yumurta, vanil və qaranlıq rumları birləşdirin. Yağlı qarışığı yavaş yavaş yumurta qarışığına əlavə edin və orta sürətlə çırpın. Duz və qamçı əlavə edin. Bir fincan unu bir fincanya atın və spatula ilə qarışdırın. Qalan unla bu prosesi iki dəfə təkrarlayın. 2. Xəmirin hazırlanmış formasına dökün və 1 saat bişirin. 3. Şirin etmək üçün, kiçik bir qazanda neft, şəkər və su birləşdirir. Qarışığı bir qaynağa gətirin, istiliyi orta səviyyəyə endir və 5 dəqiqə pişirməyə davam edin. Qarışığı istidən çıxarın və vanil və rumla yaxşıca qarışdırın. Pastanın 1/3 hissəsi üzərinə dökün və 5 dəqiqə gözləyin. 4. Bir çanaq üzərində dönün, bir çəngəllə bir neçə dəfə çırpın və qalan sirrini tökün. Xidmətdən əvvəl otaq temperaturu ilə sərinləyin. 5. İstədiyiniz halda parçalara kəsin və vanil dondurma ilə xidmət edin.
Xidmətlər: 10-12