- Peking kələm - 20-25 ədəd (yarpaq)
- fıstıq yağı - 5 st. qaşıqlar
- sous - 0,5 gözlük (seçdiyiniz hər hansı bir pomidor və ya soya)
- duz - 1 dadmaq üçün
1. Kələmdən kələmdən yuyun və sökün. Çarşafların yumşaq göyərilərini kəsin - indi yalnız kələmin ağ yoğun bir hissəsinə ehtiyacınız var. 2. Sıx parçaları 3-4 sm uzunluğunda kəsdirin. Fıstık yağını qabartma qabda soyun və yumşaqlıq görünənə qədər kələm parçalarını ən az 3-4 dəqiqə bişirin. 3. Eyni qovurma qabında, ən sevimli ədviyyəli sousda (pomidor, soya, və s.) Tökülün və qabağın düzgün qaynana qədər yuyulması ilə yanğında saxlayın. 4. İndi oddan çıxarıla və masada xidmət verə bilər. Bir qayda olaraq, qovurma ağ pişmiş düyü və ya düyü əriştə bir təpə xidmət edir.
Servislər: 4