Roma üslubunda yumurta şorbası

Bir kase, yumurta, pendir, duz və zövq döymək. Çörəyi qaynatmaq və yumurtaya yavaş-yavaş tökmək. Tərkibi:

• yumurta - 4 ədəd
• parmesan pendir - 4 st. qaşıqlar
• 1 lemon rind - 1 ədəd
• çörək - 1 litr (ev istehsalı)
• duz - 1 ədəd

Təlimatlar

Bir kase, yumurta, pendir, duz və zövq döymək. Yumurta qarışığına yavaş-yavaş qarışdıraraq yavaş-yavaş tökülün və hissini kiçik parçalara bölün. Bir çırtılmış grated ceviz ekleyerek isti xidmət (isteğe bağlı)

Servislər: 4