Sadə və dadlı salat Təzə tərəvəzlərdən salatların hazırlanması əsl sənətdir. O, iştahanı "oyatmaq", yemək üçün bədən qurmaq, vitamin və lif ilə doyurmaq lazımdır. Salatanın görünüşü və qoxusu özünü dərhal sınamaq arzusuna səbəb olmalıdır. Yəni, tərəvəzləri kəsmək və onları qarışdırmaq kifayət deyil, bəzən bəzəməkdir. Aşağıdakı reseptlər salatı, xoş birləşmələr və xatirələrə bənzəyərək, yay təmizlənməsinə bənzəyir. Salat bir neçə dəqiqədə hazırlanır, bununla yanaşı, əlavə bəzəklər tələb etmir: bütün cazibəsi rəngli və təbiidir. Hər hansı bir ət yemək, qaynadılmış kartof, bişmiş tərəvəzlərə xidmət edə bilərsiniz. Və buna görə də, xüsusən də təzə çovdar çörəyi ilə zövqlə yeyə bilərsiniz. Kilo vermək istəyənlər üçün bu gerçək bir tapıntıdır. Orijinal resept zeytun zövqünə əsas olduğundan, duzun əlavə edilməsini təmin etmir. Ancaq bütün bunlar sizin zövqünüzə bağlıdır: isterseniz, bir çimdik duz tökün və ya bir neçə damcı soya sosu əlavə edin. Salatanın dadının çox çəkəcəyinə şübhə yoxdur.
Tərkibi:- Xiyar 2 ədəd.
- Pepper sweet 1 pc.
- Toxumlar olmadan zeytunlar 150 q
- Təzə dib 0,5 dəstə
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Bir salat üçün 2-3 orta xiyar, 1 böyük şirin bibər, kiçik bir qabıq və zeytun 1 qutu lazımdır.
- Addım 2 Yuyun və xiyar kəsin.
- Addım 3 Bibər yuma, toxumları çıxarın və kəsin.
- Addım 4 Zeytunu yarımda kəsin.
- 5 addım Dəniz yuyun, quru və incə doğranın.
- Addım 6 Xiyar, bibər, şüyüd və zeytun birləşdirin, 2-3 qaşıq əlavə edin. zeytun yağı.
- Addım 7 Salatanı yaxşı qarışdırın, duza duz əlavə edin.