- Yetkin növbədə - 3 kiloqram
- su - 1 litr
- şəkər - 2 ədəd. qaşıqlar
- duz - 1 st. bir qaşıq dolusu
Tikinin gilələri çox faydalıdır - qarağağın antipiretik xassələri, giləmeyvə - büzücü, kökləri və ağacdan tər tüfəngi, tikan rəngi metabolizmi yaxşılaşdırır. Tikənlərin meyvələrindən tinctures və dadlı murdarlamaq. Berries vitaminlər, kalsium magnesium, malik turşusu və tanninlərdən ibarətdir. Şüşə və ya zirzəmilərdə növbəni sıxın. Hazırlıq: Səviyyənin olgunlaşmamış və zədələnməmiş meyvələrini çıxarın, soyuq suyun altında yaxalayın və şüşə və ya emalı qablara qoyun. Doldurmağı hazırlamaq üçün böyük bir qazanı suya, şəkər və duza qoyun, bir qaynağa gətirin və sonra doldurun. Doldurma ilə hazırlanmış yeməklərdə giləmeyvə dökün, yükü yükləmək üçün bir kətan örtüyü və taxta kubok ilə örtün. Tərənin otaq temperaturunda 6-7 gün dayandığına icazə verin, sonra tar qabını zirzəmiyə və ya başqa bir sərin yerdə 1 ay qoyun.
Xidmətlər: 10