- Çiyələk - 1 kiloqram
- Su - 4 kubok
- Şəkər - 2 kubok
1. Çiyələkləri durulayın və soyun, sapını kəsin. Dörd dilimə kəsilmişdir. 2. Tencere ilə giləmeyvə katlayın, su (duzları əhatə) dökmək və 20 dəqiqə bişirilir. 3. Qurulmuş köpüyü bir qaşıq ilə çıxarın. 4. 20 dəqiqə sonra, meyvələr öz rəngini itirəndə və şərbət qırmızıya döndükdə, mayalanma başqa bir qaba tökün və bir süzgəclə (təzyiq altında deyil) giləmeyvə götürün. 5. Şəkərə şəkər əlavə edin və şəkərin tamamlanmasına qədər qarışdırın ərimə deyil. 6. Şərbətin soyuduğu və buzdolabında saxlanılması üçün əlverişli bir konteynerə dökülməyinə qədər gözləyin. Soyuducuda olan şərbət təxminən iki həftə saxlanıla bilər. Şəkər əlavə etsəniz, daha uzun müddət bişirəcəksiniz (10-15 min ..)
Xidmətlər: 10