- Donuz - 1 kiloqram
- Sarımsaq - 3 diş
- Bitki yağı - 100 qram
- Yaşıllar - 50 qram
- Duz - 1 dadmaq üçün
- Bibər - 1 Dadmaq üçün
- Bay Leaf - 1 ədəd
Mənim ailəmdə - bəzi ət yeyənlər belə oldu. Hər şey, bu məşhur videoda olduğu kimi, hər gün tələb olunur - MEAT, MEAT EDİN! :) Əvvəllər sağlamlıq ətinə çox zərər verməyənləri bişirmək üçün hər şeyi atmağa məcbur oldum. İndi, bir multivarka olduğunda, ümumiyyətlə, mən sürətlənirəm - əti yalnız yaxşı bişirir. Xüsusilə, bir çox dəyişkənlikdə bişmiş ət həmişə mükəmməl olur - quru və sərt deyil, orta səviyyəli, kiçik bir iştahaaçan qabığı ilə. Neft və ya duz heç bir dad, heç bir şey yaxşı bir ət parçasının dadını maneə törədir. Drooling, yox? :) Çörək bişirilən ətin çox dəyişkənliyində necə bişirilməsini öyrənmək istəyirsinizsə reseptini oxuyun: 1. Əti yuyun, damarlarını çıxarın, quru. Bundan sonra bibər, duz, doğranmış göyərti, doğranmış sarımsaq, bitki yağı ilə sürün. Gecəyə qarışmaq üçün buraxın (vaxtınız yoxdursa, 3-4 saatda tərk edə bilərsiniz, ancaq ət az sulu və ətirli olacaq). 2. Əti çox dəyişkən qaba yayırıq, ətdən ətdən tökülür. 3. "Pişirmə" rejimini seçin, vaxt 30 dəqiqədir. Hər iki tərəfə ət verin: bir tərəfdən 15 dəqiqə, digərində isə 15 dəqiqə. 4. Ətdən qızardıqdan sonra "Quenching" rejimini açın, vaxt 3 saatdır. Siqnal səslənəndə ətini başqa bir yarım saatdan sonra tərk edin. 5. Bon appetit! Ət təzə tərəvəz salatı ilə xidmət etmək üçün tövsiyə olunur.
Xidmətlər: 6