Qızardılmış zucchini Nə gözlənilməz, bəzən səylərimizin nəticəsi. Belə ki, bütün maddələr sadə və mövcud olan bu resept xoş və dadlı bir sürpriz halına gəldi. Hazırlıq texnologiyasında heç bir mürəkkəblik yoxdur. Bundan əlavə, bu reseptdə əsas tərkib hissəsi zucchini və yalnız dadlı deyil, həm də faydalı olduğu bilinir. Bu bitkinin yeməkləri bədəndən asanlıqla udulur və pəhriz əlavə olaraq tövsiyə edilir. Və natrium və kaliumun əlverişli nisbəti sayəsində, həm də aşağı kalorili zucchini. Faydalı xassələrlə yanaşı, kontrendikasyonlar da mövcuddur: qovrunun böyrək xəstəlikləri olan insanların yanında mədə xoraları ilə yemək tövsiyə edilmir.
Tərkibi:- Zucchini 2 ədəd.
- Şəkər 200 q
- Sarımsaq 3 dentik
- Oregano quru 1 tsp.
- Pepper qara torpaq 0.25 tsp.
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Tuz 3 çimdik
- Addım 1 Bu resept üçün: 2 təzə qovucuk, 2-3 düyü sarımsaq, xama, kekik, bibər, zeytun yağı.
- Addım 2 Squash və zolaqlar kəsilmiş.
- Addım 3 Yağ əlavə ilə qızdırılan bir qızartma qabda, kabak qoymaq və oregano, bibər, duza serpin. Bir tərəfdən orta istidə 3-5 dəqiqə qızartın.
- Addım 4 Qəhvəyi və qızartını digər 5 dəqiqə qarışdırın.
- Addım 5 Küftəni xama ilə dökün və 2-3 düyü sarımsağını sıxın. Qapaq ilə örtün, istiliyi minimuma endirin və 10-15 dəqiqə qaynadın. Xama qaynar qalırsa - az miqdarda qaynadılmış su əlavə edin.
- Addım 6 Xörək kartofu və ya ayrı bir qab kimi xidmət edilən yeməyi xidmət edin.