Tərəvəz ilə ət şitirli və qidalı çevrilmişdir, Hindistanda doğranmış tərəvəzlərin içərisinə əlavə edək. Cutlets rəngli və dadlı olacaq. Belə keksləri yalnız bir cüt üçün deyil, həm də qovurma qabında bişirmək olar. Yalnız onları söndürmək üçün 5-7 dəqiqə az miqdarda su əlavə etmək lazımdır (buxarlanacaq tərəvəzlər üçün). Kiçik ölçülü kiçik cutlet hazırlayın. Çox qəribə bir salat yaprağına bürünsəniz, çox qəlyanaltılar, onlar qabda baxacaqlar. Yemək üçün gözəl yeməyi əvvəl - yüngül və pəhriz. Bon appetit!
Tərkibi:- Türkiyə filizi 450g
- Kök 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Soğan mor 1 pc.
- Təzə dana 1 dəst
- Dəniz duzu 3 q
- Zeytun yağı 1 tbsp. l.
- Addım 1 Mini cutlets etmək üçün, hindi filesi, kiçik bir kök, şirin bibər, kiçik bir soğan, təzə dodaq bir neçə sprigs, 1 osh qaşığı almaq lazımdır. zeytun yağı, duz.
- Addım 2 Kiçik kublara kəsilmiş şüa kəsin. Yağları yuyun. Bir neçə filialı ayırın.
- Addım 3 Saç yuyulur, qurudulur, soyulur, incə incədir.
- Addım 4 Bibəri yuyun və qurutun. Ağ membranlardan və toxumlardan təmizlənin. Kiçik kublara kəsin.
- Addım 5 Türk filesi ət ətəkləri ilə qarışdırıcı ilə qarışdırın.
- Addım 6 Doğranmış tərəvəz və ətləri konteynerə kəsin və qarışdırın.
- Addım 7 Zeytun yağı və duz əlavə edərək ətli ət ilə yaxşı qarışdırın.
- Addım 8 Hazırlanmış kıyılmış ətin kiçik parçalarını ayırmaq, top-keksləri yaratmaq, bir cevizin ölçüsü.
- Addım 9 Kətilləri qıranın buxarına qoyun. 20 dəqiqə bişirin.
- Addım 10 Hazır kətanları qıvrıkdan diqqətlə çıxarın.
- Addım 11 Yemək üçün kətilləri xidmət edin, onları xırtıldayan salat yaprağına sarın.