Çörək və karameldə alma

Soyuduqdan alma qablarını soyun, əsasını çıxarın və böyük dilimə kəsin. Tərkibi:

• yaşıl alma - 3 ədəd
• nişasta - 100 qram
• şəkər - 250 qram (karamel üçün maddələr)
• qarğıdalı yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
• su - 100 mililitr
• Susam - 100 Qram
• un - 120 Qram (klaret :)
• yumurta - 1 parça
• su - 100 mililitr
• nişasta - 3 st. qaşıqlar
• qarğıdalı yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu

Təlimatlar

Soyuduqdan alma qablarını soyun, əsasını çıxarın və böyük dilimə kəsin. Çörəyin hazırlanması: 1 yumurta unu qırır, yağ əlavə edin, daim qarışdırın, sonra nişasta əlavə edin və diqqətlə qarışdırın. Nişasta alma sümüyünün dilimləri, sonra meyilli ilə batırılmışdır. Dərin qızartma. Karamelin hazırlanması: Qara qatranın içərisinə kiçik miqdarda yağ dökün, şəkər əlavə edin, 100 ml suyun tökülür, karamelize qədər qarışdırılır. Susam toxumları ilə səpin və yaxşı qarışdırın. Fritözdən alma almağı, qovurma qabına qoyun və karamellə birlikdə qovur. Plitələr boşaltın və limon suyu əlavə edin.

Xidmətlər: 5