- Soya filesi - 1 kiloqram
- Soğan - 1 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Bolqar bibəri - 1 parça
- Pomidor konserv və ya pomidor yapışdırmaq - Dadmaq üçün
1. İlk olaraq balıq üçün dənizkənarı hazırlayacağıq. Təmizləri yuyun və təmizləyin. Soğanlar və yerkökü zolaqlara kəsilmiş və ya böyük bir şkaf üzərində qarışdırılmalıdır. Bolqar bibəri soyulmuş və incə doğranmışdır. Konservləşdirilmiş pomidor varsa, onları soyun və onları doğrayın. Tomat pastası istifadə etmək istəyirsinizsə, 1 qaşıq kaşığı lazımdır. Bitki yağı ilə soğan və yerkökü qızardın. Sonra bibər və tomat pastası ilə qovurma qabına qoyun. Tərkibinə duz və bibər. Orta istilikdə təxminən 10 dəqiqə sürüşdürün. 2. Çörək bişirmək üçün bir parça dəniz suyu qoyun. Marinade ilə üst balıq filizi qoydu. Duzlu balıqları çiləyə və sobaya qoyun. Balıqları təxminən 20 dəqiqə hazırlamaq. 3. Fırından hazır balıqları çıxarın. Bir bıçaqla və ya qığılcımla yüngül şəkildə qırmaq üçün, balıqların dənizkənarı ətirini udduğu üçün. Tərəvəz qalan hissəsi balığa qoyulur və kənara qoyulur ki, balıq təzədir. Təzə otlar ilə bəzəyəcək və xidmət edin.
Servislər: 6-8