Darçın çörəkləri, tarçın tarifi

Ağızdakı dadlı, əzmli əriməsi, darçın ilə çörəklər hətta ən tənbəl və beceriksiz xanımını öyrənə bilər. Əsas odur ki, doğru resept seçmək və bütün nisbətləri müşahidə etməkdir. Və bizim məqalə sizə ən ləzzətli ev yapımı darçın rulonlarının sübut olunmuş reseptlərini tapacaqsınız.

İçindəkilər

Darçın tarçınlı qəhvəyi şəkəri ilə şəkərli qəlyanaltı Darçın ilə maya çörəkləri Darçın və mayizli yağı ilə zəngin çörəklər

Çiçəkli və mayonezli ətirli çörəklər

Bu resept üçün xəmir yalnız desert çörəkçilik üçün deyil, həmçinin pendir və ya kimyon ilə unsweetened çörəklər üçün də uygundur. Doldurma da zövqünüzə görə ola bilər: mayonez, haşhaş, şəkər, qoz-fındıq.

Cinnamon çörəkləri - yastı pasta şəkli ilə resept

Darçın ilə çörəklər üçün sizə lazım olacaq:

Hazırlıq üsulu

  1. Yarım stəkan isti süddə maya sulandır. 1 osh qaşıq əlavə edin. l. şəkər və kiçik bir un, 15 dəqiqə buraxın.
  2. 3 tbsp yumurta çıxarın. l. şəkər və duz.
  3. Mayanı bir qaba dökün və qalan süd, eritilmiş marqarin və yumurta qarışığını əlavə edin.
  4. Sonra bir az un tökmək və xəmir qarışdırmaq başlayır. Yalnız əllərinizə bir az qalmaq lazımdır. Hamuru bir dəsmalla örtün və 15 dəqiqə buraxın.
  5. Hazır xəmirləri 2 eyni hissəyə ayırın və hər birini 2-3 sm qalın təbəqəyə yığın.
  6. Hamuru yağı bitki yağı ilə yağlayın (zərif) və darçın və şəkər qarışığı ilə çiləsin. Üzümlü ilə başlayın.
  7. Roll yaratmaq. Onu təxminən 12 eyni ədədlə kəsin.
  8. Çörəkləri parşömen kağızı ilə örtülmüş bir çörək üzünə qoyun. Çörəkləri şəkərlə çiləyiniz.
  9. 15 dəqiqə 180 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada tarçın ilə çörəkləri bişirin.

Darçın ilə maya çörəkləri

Maya hamuru fərqli çöreklər hazırlamaq üçün idealdır. Bir çox ev xanımları bişirməkdən qorxurlar, çünki xəmir yaxşı yüksələcək və çörəkçilik işləməyəcəklər. Bizim resept sizə xəmir xəmirinin hazırlamaq üçün asan olduğuna razı olacaq.

Xəmir taxıllarını tarçın ilə hazırlamaq üçün aşağıdakıları almalısınız:

Hazırlıq üsulu

  1. Qızdırılmış süddə maya, 1 osh qaşığı əlavə edin. l. şəkər, ərinmiş marqarin, yumurta, duz və yarım un. Yaxşı qarışdırın və qalan un əlavə edin.
  2. Yumşaq xəmir yoğurun və dərhal çömçə etməyə başlayın.
  3. Xəmiri 2 sm qalınlığında, marqarin ilə yağ yağı ilə şəkər və tarçın ilə tutuşun.
  4. Hamuru sıx bir ruloya qatlayın. Roll parçaları daxil kəsin.
  5. Çörəkləri yağlı bir pişiriciyə qoyun və 10 dəqiqə dayanaq.
  6. Çörəkləri 20 dəqiqə ön qızdırılan soba (180 dərəcə) göndərin.

Tez darçınlı tarçın, şəkli bir resept

Yağlı pasta ilə sürətli rulon hazırlamaq üçün sizə lazım:

  1. Hazır qabartma pastası - 1 paket
  2. Yağı - 25 qr
  3. şəkər - 150 qr
  4. darçın - 30-50 gr

Hazırlıq üsulu

  1. Otaq temperaturunda hazırlanmış xəmir xəmirini hazırlayın. 5 sm qalınlığında ince bir təbəqə halına gətirmək üçün yayma pinini istifadə edin.
  2. Xəmir yumşaq yağı ilə yaxşıca yağlayın.
  3. Şəkər və darçın ilə üst.
  4. Rulo yaratmaq və kiçik parçalara kəsmək.
  5. 15-20 dəqiqə 180 dərəcə çörək yeyin.

Cinnabon ilə Bon appetit!