- un - 400 Qram (+ 2 tbsp.)
- duz - 0,5 teaspoons
- yağı - 50 qram
- quru maya - 7 qram
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı
- şəkər - 50 qram
- süd - 300 mililitr
- yumurta - 2 ədəd
- qurudulmuş albalı - 200 qram
Un yandırın, duz, maya, şəkər və darçın yağı əlavə edin. Yumurta çəkmək üçün qarışdırın Karıştırmaya davam edərkən, 275 ml soyuq süd tökün. Hamuru böyük bir torta yaydırın. Kirazın mərkəzinə qoyun, kənarları bağlayın və 4 dəqiqə qarışdırın. Hamuru 10 topa bölün, onları yağlı kağız qəliblərinə qoyun. 45 dəqiqə buraxın Çörək və ya Sinnabonda çapraz şəkilli incislər olun . 2 tbsp səpin. 5 çay qaşığı un. su. Qarışığı şirniyyatçının çantasına qoyun və onu çapraz şəklində kəsiklər ilə doldurun. Fırını 15 dəqiqə 180 ° C-ə qədər qızardılmış bir sobada qoyun.
Xidmətlər: 10