Bu gün bir doğum günü tortunu necə bəzəyəcəyinizi izah edəcəyik.
Bu gün tortu icad edən və harada olduğu mütləq dəqiqliklə deyə bilmərəm. Ancaq qəti bir bayram rəhbəri olduğundan əmin ola bilərsiniz! Bütün bunlardan sonra, bu barədə düşünsəniz, həqiqətən, bu şah əsəri olmadan hər hansı bir bayram və ya yubiley ola bilməz! Hər hansı bir uşaq doğum günündə bu şirin müalicəni görməkdən xoşbəxt olacaq. Bu gün şirniyyatçılar hər zövq və rəng üçün tortlar təklif edə bilərlər və orijinal hədiyyələr pərəstişkarlar üçün doğum günü şəxsinin obrazı ilə şirin bir sürpriz etmək imkanı var. Və ya bir yazı. Bu məqalədə müzakirə olunacaq.
Pasta bəzəmək üçün əvvəlcədən yandırmaq lazımdır. Və bu gün biz soba ...
"Blueberry in süzgəcdə" qeyri-adi dadlı, gözəl, həssas və tamamilə sadə bir tortdur ki, şübhəsiz ki, ailənizin bütün üzvlərini xahiş edəcəkdir. Hazırlanması üçün hər hansı bir xüsusi kulinariya bacarığına və bacarıqlarına ehtiyac yoxdur - resept olduqca sadədir və hər bir təcrübəli və ya təcrübəsiz metrə uyğun olacaq!
Lazımi maddələr:
0,5 kq süd pəhrizinin yağ tərkibinin 9% -i, 0,4 kq şəkər, 0,5 l xama, 0,2 kq yabantur, 0,2 l 33% krem yağ tərkibi, 2 qaşıq jelatin slaydı ilə.
Hazırlıq:
Birincisi, xama və şəkəri mikser ilə qarışdırın, onları homojen bir kütləə gətirin. Sonra diqqətlə bir ələk vasitəsilə mavi giləmeyvə silmək (qışda həm dondurulmuş giləmeyvə və konservləşdirilmiş yabanturma istifadə edə bilərsiniz). Növbəti fəaliyyətimiz, çörək kütləini iki bərabər hissəyə ayırmaq olacaq, onlardan biri əvvəlki yabanmersizdən alınan püresi əlavə etməkdir. Bu ləzzətli tort üçün bişirilmiş pendir 9% yağ almaq üçün ən yaxşıdır (az yağlı pendir və ya pendir 1-2% yağ almalıyıq) - tort daha sulu olacaq. Sonra, bəzi soyuq suya jelatin salın, kremə qızdırın və artıq şişmiş jelatin əlavə edin, bütün bunlar diqqətlə jelatini tamamilə həll etmək üçün qarışdırılır. Nəticədə qarışıq yarıya bölünür və hər bir hissədə əvvəlcədən hazırlanmış kəsik paxlalı kütləvi əlavə edilir. Öz növbəsində xüsusi bir forma və ya dərin bir plastinada, hər bir çörək kütləinin bir neçə qaşığı tökün. Kütlənin kütləsinin ortasından və qeyri-adi bir nümunə əldə etməkdən, və hər bir sonrakı təbəqəni, kələm kütləsi bitənə qədər drenaj edin. Bizim pasta hazır deyildi, soyuducuda dondurmaq üçün yalnız bir neçə saat qoymaq qalır.
Pasta üzərində yazı yazmaq üçün nə doğru və gözəl olardı, biz bir neçə qaydaları nəzərdən keçirəcəyik.
Çox yayılmış bir səhv çox şey yazmaq arzusudur. Bu ən yaxşı seçim deyil. Dekorun qalan hissəsi üçün yer yoxdur. Tortun tutqun görünməməsini təmin etmək üçün, bir yazı buraxmamaq da lazım deyil, tort, gözəl bir şəkildə bəzədilmiş bir yeməkdir. Yazı üzərində düşünərək, yazılı sözlərin sayında yazı mənalı və minimal olunmağa çalışın. İstisna "korporativ" üçün nəzərdə tutulan böyük tortlar ola bilər.
Həmçinin, bir tautologiyaya icazə verilməməlidir, məsələn: "Sevdiyiniz Vasya'ya sevgilinizə". Məsələn, "altmışlı doğum günü ilə" uzun "çirkin" sözləri yazmamaq daha yaxşıdır, "Yılbaşına!" Yazısına üstünlük verir və rəqəm 60. Sözlərin uzunluğunu nəzərdən keçirin. və oxumaq asandır. Bir kontrast olacağını arzu edirəm. Yazıların hər hansı bir yerə yerləşdirilməsi mümkündür. Bu fikirinizə bağlıdır. Yazı üçün səth düzəldilməməsi üçün tamamilə düz olmalıdır.
Bir hiylə var. Yazıların hamar olacağı bir dişçi ilə bir xətt çəkmək çox rahatdır. Yazı tətbiq edildikdə, xətt praktiki olaraq fərqlənməyəcəkdir.
Yazıda yazı yerini dəqiq olaraq simmetrik yerləşdirmək lazım olduqda aşağıdakıları edəcəyik. İşarələr də daxil olmaqla, məktubların sayını hesablayırıq. Tortunun orta hissəsini diş həkimi ilə qeyd edirik. Biz bir "hökmdar" edirik. Məsələn, "Tebrik edirik!" Sözünü nəzərdən keçirin. "Mərkəzdə biz A məktubu yazırıq (bu yazığımızın mərkəzi). Sonra sözün qalan yarısını yazırıq ("Mənim!"). İndi eyni şəkildə P hərfi ilə D, Z, O, P istiqamətində məktub yazırıq. Yazı tamamilə həssas və simmetrikdir. Sözləri yazmaq üçün, bütün məktublar sözlər arasındakı boşluqları nəzərə alaraq yarıya bölünür (bir məktub üçün sayırıq).
Yaygın bir səhv sözü daşımaqdır. Çox çirkin görünür. Yazı işarələrini eyni dişli ilə tərtib etmək çox rahatdır. Bu düzgün və gözəl yazı təmin edəcəkdir. Bir növbənin bəzədilməsi zamanı rəqəmlər ilk növbədə (məsələn, yubileyə aiddir). Və sonra yazı. Buna görə ilk növbədə tortu düzəldirik, tortun yan tərəfini bəzəyirik və tarixi yazırıq, sonra yazı yerləşir. Və yalnız sonra boş bir yerdə çiçəklər qoyduq. Beləliklə, onlar əsas vurğuları - sayını və yazılarına mane olmur. İndi bir doğum günü tortunu necə bəzəyəcəyinizi bilirsiniz.
İşdə tortumuz və alıcısını xahiş etməyə hazırıq!