- Çin ədviyyatları - 1 çay qaşığı
- donuz - 2 fincan (bişirilmiş)
- susam yağı - 2 çay qaşığı
- zəncəfil - 1 çay qaşığı
- sarımsaq - 2 diş
- yaşıl soğan - 1 fincan
- Sousu Khoisin - 3 İncəsənət. qaşıqlar
- düyü sirkəsi - 2 ədəd. qaşıqlar
- soy sousu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- bal - 1 1/2 çay qaşığı
- sos Sriracha - 1 çay qaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- Test üçün: su - 3 stəkan
- maya - 1 1/2 Art. qaşıqlar
- duz - 1 1/2 Art. qaşıqlar
- un - 6 1/2 fincan
1. 2 fincan almaq üçün qabaqcadan hazırlanmış donuz. Beş Çin ədviyyəsinin qarışığı ilə donuz əti yaymaq. Hərtərəfli qarışdırın. 2. Böyük qızartma qabını orta temperaturda qızdırın. Tava yağı ilə yağlayın. 1 dəqiqə doğranmış sarımsaq və təzə zəncəfil və qızartmaq əlavə edin. 3. Donuz, soğan, Hoixin sousu, düyü sirkəsi, soya sousu, bal, Sriracha sousu və duz əlavə edin. Donuz əti istilənə qədər yaxşı qarışdırın. 4. Xəmirləri bu maddələrdən qarışdırın. Hamuru 8 bərabər hissəyə bölün. Hər bir hissədən 12-15 sm diametrli bir yayma dairəsini gəzdirin. Hər bir dairənin mərkəzində doldurulma 1/4 fincan qoyun. 6. Uçları tutaraq, üstü sarın. Proseduru qalan xəmir dairələri və doldurulması ilə təkrarlayın. 7. 4 çömçəni bir bambuk qıvrımda bir-birindən 2,5 sm məsafədə dikmə ilə qoyun. Qapaq ilə əhatə olun. 2.5 sm dərinliyə su əlavə edərək, orta temperaturda bir qaynağa gətirin. 20-30 dəqiqə bişirin. 8. Çörəkləri isti qalın.
Servislər: 8